Die besten Food Touren in Shanghai für authentische lokale Küche

Die besten Mahlzeiten dieser Stadt kündigen sich selten an. Sie dampfen leise aus einem Gassenfenster um sieben Uhr morgens, sie brutzeln in einem Wok zwei Straßen neben der Touristenroute, und sie landen schneller auf Ihrem Tisch, als Sie fragen können, was sie sind. Eine gute Food-Tour gibt Ihnen die Karte, den Wortschatz und – am wichtigsten – einen Einheimischen, der bereits alles gegessen hat, damit Sie keine Ihrer kostbaren Mahlzeiten hier verschwenden. Ich bin gegangen, geradelt und habe mich durch die Besten gefuttert; hier ist, wohin ich einen Freund, der aus Großbritannien einfliegt, tatsächlich schicken würde.

Warum überhaupt eine Food-Tour hier machen

Shanghai ist keine schwierige Stadt, um gut zu essen, aber es ist eine schwierige Stadt, um bewusst zu essen. Speisekarten sind oft nur auf Chinesisch, die wirklich guten Läden bemühen sich nicht um ein englisches Schild, und – das ist die Falle, die viele erwischt – es ist fast völlig bargeldlos. Sogar eine Schale Nudeln verlangt WeChat Pay oder Alipay, und eine britische Karte kann Sie am Tresen genau des Standes stranden lassen, für den Sie quer durch die Stadt gereist sind. Ein Guide löst all das: Er bestellt, er bezahlt, er übersetzt, und er führt Sie leise an dem Laden vorbei, der vor sechs Monaten geschlossen hat und sich in etwas Schlechteres verwandelt hat. Buchen Sie zwei oder drei dieser Touren über ein langes Wochenende, und Sie werden besser essen als die meisten Einwohner. Wenn Sie die weitere Reise noch planen, deckt mein Shanghai-Reiseführer ab, wo Sie sich niederlassen und wie die Stadtteile zusammenhängen.

Die klassischen Spaziergänge in kleinen Gruppen

Wenn Sie nur eine Tour machen, machen Sie einen Abendspaziergang – dieses Format macht Shanghai am besten, und die gesellige Energie, in einer Gasse mit einem kalten Bier zu stehen, ist die halbe Miete.

Lost Plate Shanghai (Französische Konzession) ist meine erste Empfehlung für eine Gruppe von Freunden, die genauso viel lachen wie essen wollen. Die Abendtour (69 $) ist großzügig – es sind volle Teller, keine höflichen Häppchen, und das lokale Bier fließt ohne offene Rechnung, was sich eher wie ein Abend aus anfühlt als wie ein Vortrag. Die Route durch die von Platanen gesäumten Gassen der ehemaligen Französischen Konzession liegt abseits der ausgetretenen Pfade, und die Bewertungen für 2026 sind weiterhin stark. Es gibt auch eine Kaffee- und Frühstückstour (59 $), wenn Ihnen der Morgen besser liegt. Das gesellige Format ist der Verkaufsfaktor, also ist es großartig für vier bis acht Freunde und etwas weniger romantisch für ein Paar, das einen ruhigen Tisch möchte.

Für etwas Verwurzelteres im alten Shanghai ist Eating Adventures Shanghai (Altstadtgassen) der Geheimtipp für Kenner. Mit 429 RMB pro Person (etwa 47 £) für einen dreistündigen Spaziergang ist es die günstigste ernsthafte Tour hier, und – ein Detail, das man wissen sollte – es ist der einzige Shanghai-Anbieter mit offiziell lizenzierten lokalen Guides, darunter Elaine und Sisly. Die etwa 3 km lange Route führt durch die wirklich nicht touristischen Gassen der Altstadt, durch die Art von Straßen, in denen Wäsche über den Köpfen hängt und Frühstück auf dem Bürgersteig gekocht wird. Die Gruppen sind klein (mindestens zwei, maximal acht), und Sie können die gesamte Tour privat buchen, was ich für eine Familie tun würde, die die volle Aufmerksamkeit des Guides wünscht.

Shanghai Foodie (einheimisch betrieben) ist der zuverlässige, englischfreundliche Allrounder. Der tägliche dreistündige Spaziergang in kleinen Gruppen wird gut bewertet und kostet 78 $, mit privaten Touren ab 136 $ sowie Varianten für späte Abende und Desserts für Gruppen, die weiter in den Abend hinein essen möchten. Die stille Heldenfunktion für Besucher aus Großbritannien: es akzeptiert WeChat und Alipay, sodass das bargeldlose Kopfzerbrechen von der ersten Station an erledigt ist. Wenn Sie eine solide, überraschungsfreie Einführung in die kulinarische Szene der Stadt an Ihrem ersten vollen Tag wünschen, ist dies die richtige Wahl.

Für den ernsthaften Esser: eine tiefgehende Tour mit einem Chefkoch

Manche Leute wollen keinen lustigen Abend; sie wollen verstehen, was auf dem Teller ist, bis hin zur Falte der Teigtasche. Für sie gibt es nur eine Antwort. Saint Cavish Food Tours (nur privat) wird von Christopher St. Cavish persönlich geführt, einem Food-Autor und ehemaligen Koch hinter Shanghai in a Dumpling – einem Mann, der buchstäblich Xiaolongbao (小笼包, Suppenteigtaschen) mit einem Messschieber gemessen hat. Dies ist die nerdigste, autoritativste Tour der Stadt, nur privat und auf Anfrage individuell bepreist, also ideal für eine kleine engagierte Gruppe und nicht für eine gemischte Gruppe von Fremden. Eine ehrliche Warnung, und sie ist wichtig: Seine Verfügbarkeit ist in der zweiten Hälfte des Jahres 2026 sehr begrenzt, während er ein Buch beendet. Wenn Sie dies möchten, schreiben Sie weit im Voraus – Wochen, nicht Tage. Wenn Sie hoffen, werden Sie enttäuscht sein.

Morgenmärkte: das Frühstück, das Einheimische tatsächlich essen

Shanghai-Frühstück ist meiner Meinung nach die am meisten unterschätzte Mahlzeit der Stadt und diejenige, die Besucher am häufigsten verschlafen. Die Old Shanghai Breakfast & Wet Market Tour (Altes Shanghai), durchgeführt von China Highlights / Trippest, ist der beste Weg, es zu erleben. Ab 78 $ pro Person für drei Stunden führt sie Sie durch einen richtigen lokalen Morgen – das Wenden und Brutzeln von Jianbing-Crêpes, frische YouTiao (油条, frittierte Teigstangen), die noch glänzen, Cifantuan (粢饭团, Klebreisbrötchen) und die ersten Teigtaschen des Tages – bevor Sie durch einen funktionierenden Nassmarkt schlendern. Die Routen passen sich den Öffnungszeiten der Verkäufer an, sodass es sich lebendig und nicht einstudiert anfühlt, und der Marktrundgang bietet einem britischen Leser diesen lebendigen, sinnlichen kulturellen Blickwinkel, den eine Mittagstour einfach nicht bieten kann. Es ist eine Kleingruppentour mit privatem Charakter. Stellen Sie einen Wecker; es lohnt sich, dafür auf das Ausschlafen zu verzichten.

Raus aus der Stadt und aufs Fahrrad

Nicht jede gute Mahlzeit ist im Zentrum, und nicht jede Tour muss zu Fuß sein.

Die Qibao Water Town Food Tour (Qibao) ist Ihre Fluchtmöglichkeit aus Glas und Stahl. Diese vierstündige Kleingruppentour trifft sich am People's Square und fährt mit der U-Bahn zu einer malerischen Kanalstadt – etwa 95 $ pro Person, inklusive Verkostungen, Tee und U-Bahn-Tickets, sodass Sie sich am Tag um nichts kümmern müssen. Sie werden sich durch bis zu acht Straßensnacks vor einer Kulisse aus Bogenbrücken und wasserseitigen Dachtraufen futtern; dies ist die stärkste Kombination aus Szenerie und Essen auf dieser Liste. Gehen Sie jedoch mit dem klaren Bewusstsein, dass es sich um eine halbtägige Verpflichtung handelt, Anreise inklusive. Ich würde es daher nicht am selben Tag mit einer anderen Tour kombinieren.

Für fittere Leser ist Biking Real Shanghai & Enjoy Local Food (Kleingruppen-Radfahrt) eine schöne, aktive Alternative. Eine geführte Radtour deckt viel mehr Gebiet ab als ein Spaziergang, sodass Sie ein echtes Gefühl dafür bekommen, wie die Straßen zwischen den Verkostungen zusammenhängen, und aktuelle Bewertungen heben den Guide als einen wirklich warmherzigen, großzügigen Gastgeber hervor. Es ist eine mittelpreisige Tour mit inkludierten Verkostungen. Gesellig und energisch – perfekt für eine Gruppe, die sich lieber bewegt als schlendert, und nicht die richtige, wenn jemand in Ihrer Gruppe Probleme mit einem Fahrrad im Stadtverkehr hätte.

Maßgeschneidert und privat: Familientempo, Ernährungsbedürfnisse

Wenn eine Gruppe besondere Bedürfnisse hat – kleine Kinder, ein langsameres Tempo, ein strikter Vegetarier, eine Schalentierallergie – kann ein fester Reiseplan unbequem sein. ToursByLocals Shanghai (privater Marktplatz für maßgeschneiderte Touren) existiert genau dafür. Es ist vollständig privat und anpassbar, mit dem auf Ihre Gruppe zugeschnittenen Tempo und Menü, und weil Sie Ihren individuellen Guide aus geprüften Profilen auswählen, können Sie Bewertungen lesen und sich mit jemandem zusammenbringen, der zu Ihnen passt, anstatt blind zu buchen. Die Preisgestaltung erfolgt individuell pro Guide. Dies ist die Tour, die ich einer britischen Familie empfehlen würde, oder jedem, der sagen möchte „Kein Innereien, viele Teigtaschen und eine Pause für die Kinder zur Halbzeit“ und der möchte, dass dies auch tatsächlich eingehalten wird.

Der Postkartenabend

Manchmal möchte man das Essen und die Besichtigungen in einem ordentlichen Paket, und man möchte die Fotos. Die Shanghai Evening Street Food + Huangpu River Cruise Tour (der Bund) liefert genau das: echte Streetfood-Verkostungen kombiniert mit der atemberaubenden Nachtschifffahrt an der beleuchteten Skyline des Bunds. Es ist eine private Abendtour, mittelpreisig, mit Streetfood-Verkostung und Flusskreuzfahrt im Paket, und sie eignet sich für Paare und kleine Gruppen, die Romantik und Teigtaschen in einem Ausflug wünschen. Es ist die „postkartenähnlichste“ Option hier – weniger tiefgehend, mehr Highlight-Reel – aber für einen Erstbesucher, der einen unvergesslichen Abend möchte, der doppelte Dienste leistet, ist es kaum zu übertreffen.

Praktische Hinweise: Transport, Bargeld, Zeitplanung und Budget

Bargeld und Karten. Dies ist das allerwichtigste, das Sie richtig machen müssen. Shanghai läuft über WeChat Pay und Alipay, die beide inzwischen internationale Karten akzeptieren, wenn Sie sie vor dem Flug einrichten – machen Sie es zu Hause, nicht in einer Schlange. Auf einer Tour ist es kaum relevant, da Ihr Guide die ganze Zeit bezahlt, aber für Ihre eigenen Mahlzeiten zwischen den Touren möchten Sie eine dieser Apps funktionsfähig haben. Führen Sie etwas Bargeld als Reserve mit, aber verlassen Sie sich nicht darauf.

Fortbewegung. Die U-Bahn ist schnell, günstig, sauber und auf Englisch beschriftet, und die meisten Touren beginnen entweder an einer Station oder sind zu Fuß machbar; die Qibao-Tour rechnet sogar Ihre U-Bahn-Tickets in den Preis ein. Taxis und Didi sind für späte Abschlüsse günstig.

Zeitplanung. Abendspaziergänge sind die beste Wahl – kühler, lebendiger und die Stadt zeigt sich von ihrer schönsten Seite. Wenn Sie einen frühen Start schaffen, ist die Frühstücks- und Markttour das Besonderste, was Sie tun werden. Vermeiden Sie es, einen halbtägigen Ausflug (Qibao) mit einer zweiten Tour am selben Tag zu kombinieren, und kommen Sie immer hungrig, denn die Portionen sind hier großzügig, nicht symbolisch.

Budget. Sie können hervorragend essen in einer breiten Preisspanne: von Eating Adventures für etwa 47 £ über die klassischen Abendspaziergänge um 69–78 $ bis hin zu Premium-Küchenerfahrungen auf Anfrage. Zwei Touren über ein langes Wochenende – ein klassischer Abendspaziergang, ein Frühstück oder ein Tagesausflug – ist die Kombination, die ich buchen würde, und es wird weniger kosten als ein einziges Abendessen in einem Restaurant der gehobenen Mittelklasse zu Hause.

Wo übernachten. Suchen Sie sich eine zentrale, an die U-Bahn angebundene Unterkunft, sodass die Treffpunkte leicht erreichbar sind; beginnen Sie Ihre Shanghai-Hotelsuche rund um die ehemalige Französische Konzession oder in der Nähe des Bunds, und Sie sind von fast jeder Tour auf dieser Liste in Reichweite. Buchen Sie die Touren selbst einige Tage im Voraus in der Hochsaison und Wochen im Voraus, wenn Sie Saint Cavish anstreben.

Für etwas, das tiefer im alten Shanghai verwurzelt ist, ist Eating Adventures Shanghai (Altstadtgassen) der Geheimtipp für Kenner. Mit 429 RMB pro Person (etwa 47 £) für einen dreistündigen Spaziergang ist es die günstigste ernsthafte Tour hier, und – ein Detail, das man wissen sollte – es ist der einzige Shanghai-Anbieter mit offiziell lizenzierten lokalen Guides, darunter Elaine und Sisly. Die etwa 3 km lange Route führt durch die wirklich nicht touristischen Gassen der Altstadt, durch die Art von Straßen, in denen Wäsche über den Köpfen hängt und Frühstück auf dem Bürgersteig gekocht wird. Die Gruppen sind klein (mindestens zwei, maximal acht), und Sie können die gesamte Tour privat buchen, was ich für eine Familie tun würde, die die volle Aufmerksamkeit des Guides wünscht.

Shanghai Foodie (einheimisch betrieben) ist der zuverlässige, englischfreundliche Allrounder. Der tägliche dreistündige Spaziergang in kleinen Gruppen wird gut bewertet und kostet 78 $, mit privaten Touren ab 136 $ sowie Varianten für späte Abende und Desserts für Gruppen, die weiter in den Abend hinein essen möchten. Die stille Heldenfunktion für Besucher aus Großbritannien: es akzeptiert WeChat und Alipay, sodass das bargeldlose Kopfzerbrechen von der ersten Station an erledigt ist. Wenn Sie eine solide, überraschungsfreie Einführung in die kulinarische Szene der Stadt an Ihrem ersten vollen Tag wünschen, ist dies die richtige Wahl.

Für den ernsthaften Esser: eine tiefgehende Tour mit einem Chefkoch

Manche Leute wollen keinen lustigen Abend; sie wollen verstehen, was auf dem Teller ist, bis hin zur Falte der Teigtasche. Für sie gibt es nur eine Antwort. Saint Cavish Food Tours (nur privat) wird von Christopher St. Cavish persönlich geführt, einem Food-Autor und ehemaligen Koch hinter Shanghai in a Dumpling – einem Mann, der buchstäblich Xiaolongbao (小笼包, Suppenteigtaschen) mit einem Messschieber gemessen hat. Dies ist die nerdigste, autoritativste Tour der Stadt, nur privat und auf Anfrage individuell bepreist, also ideal für eine kleine engagierte Gruppe und nicht für eine gemischte Gruppe von Fremden. Eine ehrliche Warnung, und sie ist wichtig: Seine Verfügbarkeit ist in der zweiten Hälfte des Jahres 2026 sehr begrenzt, während er ein Buch beendet. Wenn Sie dies möchten, schreiben Sie weit im Voraus – Wochen, nicht Tage. Wenn Sie hoffen, werden Sie enttäuscht sein.

Morgenmärkte: das Frühstück, das Einheimische tatsächlich essen

Shanghai-Frühstück ist meiner Meinung nach die am meisten unterschätzte Mahlzeit der Stadt und diejenige, die Besucher am häufigsten verschlafen. Die Old Shanghai Breakfast & Wet Market Tour (Altes Shanghai), durchgeführt von China Highlights / Trippest, ist der beste Weg, es zu erleben. Ab 78 $ pro Person für drei Stunden führt sie Sie durch einen richtigen lokalen Morgen – das Wenden und Brutzeln von Jianbing-Crêpes, frische YouTiao (油条, frittierte Teigstangen), die noch glänzen, Cifantuan (粢饭团, Klebreisbrötchen) und die ersten Teigtaschen des Tages – bevor Sie durch einen funktionierenden Nassmarkt schlendern. Die Routen passen sich den Öffnungszeiten der Verkäufer an, sodass es sich lebendig und nicht einstudiert anfühlt, und der Marktrundgang bietet einem britischen Leser diesen lebendigen, sinnlichen kulturellen Blickwinkel, den eine Mittagstour einfach nicht bieten kann. Es ist eine Kleingruppentour mit privatem Charakter. Stellen Sie einen Wecker; es lohnt sich, dafür auf das Ausschlafen zu verzichten.

Shanghai-Frühstück ist meiner Meinung nach die am meisten unterschätzte Mahlzeit der Stadt und diejenige, die Besucher am häufigsten verschlafen. Die Old Shanghai Breakfast & Wet Market Tour (Altes Shanghai), durchgeführt von China Highlights / Trippest, ist der beste Weg, es zu erleben. Ab 78 $ pro Person für drei Stunden führt sie Sie durch einen richtigen lokalen Morgen – das Wenden und Brutzeln von Jianbing-Crêpes, frische YouTiao (油条, frittierte Teigstangen), die noch glänzen, Cifantuan (粢饭团, Klebreisbrötchen) und die ersten Teigtaschen des Tages – bevor Sie durch einen funktionierenden Nassmarkt schlendern. Die Routen passen sich den Öffnungszeiten der Verkäufer an, sodass es sich lebendig und nicht einstudiert anfühlt, und der Marktrundgang bietet einem britischen Leser diesen lebendigen, sinnlichen kulturellen Blickwinkel, den eine Mittagstour einfach nicht bieten kann. Es ist eine Kleingruppentour mit privatem Charakter. Stellen Sie einen Wecker; es lohnt sich, dafür auf das Ausschlafen zu verzichten.

Raus aus der Stadt und aufs Fahrrad

Nicht jede gute Mahlzeit ist im Zentrum, und nicht jede Tour muss zu Fuß sein.

Die Qibao Water Town Food Tour (Qibao) ist Ihre Fluchtmöglichkeit aus Glas und Stahl. Diese vierstündige Kleingruppentour trifft sich am People's Square und fährt mit der U-Bahn zu einer malerischen Kanalstadt – etwa 95 $ pro Person, inklusive Verkostungen, Tee und U-Bahn-Tickets, sodass Sie sich am Tag um nichts kümmern müssen. Sie werden sich durch bis zu acht Straßensnacks vor einer Kulisse aus Bogenbrücken und wasserseitigen Dachtraufen futtern; dies ist die stärkste Kombination aus Szenerie und Essen auf dieser Liste. Gehen Sie jedoch mit dem klaren Bewusstsein, dass es sich um eine halbtägige Verpflichtung handelt, Anreise inklusive. Ich würde es daher nicht am selben Tag mit einer anderen Tour kombinieren.

Für fittere Leser ist Biking Real Shanghai & Enjoy Local Food (Kleingruppen-Radfahrt) eine schöne, aktive Alternative. Eine geführte Radtour deckt viel mehr Gebiet ab als ein Spaziergang, sodass Sie ein echtes Gefühl dafür bekommen, wie die Straßen zwischen den Verkostungen zusammenhängen, und aktuelle Bewertungen heben den Guide als einen wirklich warmherzigen, großzügigen Gastgeber hervor. Es ist eine mittelpreisige Tour mit inkludierten Verkostungen. Gesellig und energisch – perfekt für eine Gruppe, die sich lieber bewegt als schlendert, und nicht die richtige, wenn jemand in Ihrer Gruppe Probleme mit einem Fahrrad im Stadtverkehr hätte.

Maßgeschneidert und privat: Familientempo, Ernährungsbedürfnisse

Wenn eine Gruppe besondere Bedürfnisse hat – kleine Kinder, ein langsameres Tempo, ein strikter Vegetarier, eine Schalentierallergie – kann ein fester Reiseplan unbequem sein. ToursByLocals Shanghai (privater Marktplatz für maßgeschneiderte Touren) existiert genau dafür. Es ist vollständig privat und anpassbar, mit dem auf Ihre Gruppe zugeschnittenen Tempo und Menü, und weil Sie Ihren individuellen Guide aus geprüften Profilen auswählen, können Sie Bewertungen lesen und sich mit jemandem zusammenbringen, der zu Ihnen passt, anstatt blind zu buchen. Die Preisgestaltung erfolgt individuell pro Guide. Dies ist die Tour, die ich einer britischen Familie empfehlen würde, oder jedem, der sagen möchte „Kein Innereien, viele Teigtaschen und eine Pause für die Kinder zur Halbzeit“ und der möchte, dass dies auch tatsächlich eingehalten wird.

Der Postkartenabend

Manchmal möchte man das Essen und die Besichtigungen in einem ordentlichen Paket, und man möchte die Fotos. Die Shanghai Evening Street Food + Huangpu River Cruise Tour (der Bund) liefert genau das: echte Streetfood-Verkostungen kombiniert mit der atemberaubenden Nachtschifffahrt an der beleuchteten Skyline des Bunds. Es ist eine private Abendtour, mittelpreisig, mit Streetfood-Verkostung und Flusskreuzfahrt im Paket, und sie eignet sich für Paare und kleine Gruppen, die Romantik und Teigtaschen in einem Ausflug wünschen. Es ist die „postkartenähnlichste“ Option hier – weniger tiefgehend, mehr Highlight-Reel – aber für einen Erstbesucher, der einen unvergesslichen Abend möchte, der doppelte Dienste leistet, ist es kaum zu übertreffen.

Praktische Hinweise: Transport, Bargeld, Zeitplanung und Budget

Bargeld und Karten. Dies ist das allerwichtigste, das Sie richtig machen müssen. Shanghai läuft über WeChat Pay und Alipay, die beide inzwischen internationale Karten akzeptieren, wenn Sie sie vor dem Flug einrichten – machen Sie es zu Hause, nicht in einer Schlange. Auf einer Tour ist es kaum relevant, da Ihr Guide die ganze Zeit bezahlt, aber für Ihre eigenen Mahlzeiten zwischen den Touren möchten Sie eine dieser Apps funktionsfähig haben. Führen Sie etwas Bargeld als Reserve mit, aber verlassen Sie sich nicht darauf.

Fortbewegung. Die U-Bahn ist schnell, günstig, sauber und auf Englisch beschriftet, und die meisten Touren beginnen entweder an einer Station oder sind zu Fuß machbar; die Qibao-Tour rechnet sogar Ihre U-Bahn-Tickets in den Preis ein. Taxis und Didi sind für späte Abschlüsse günstig.

Zeitplanung. Abendspaziergänge sind die beste Wahl – kühler, lebendiger und die Stadt zeigt sich von ihrer schönsten Seite. Wenn Sie einen frühen Start schaffen, ist die Frühstücks- und Markttour das Besonderste, was Sie tun werden. Vermeiden Sie es, einen halbtägigen Ausflug (Qibao) mit einer zweiten Tour am selben Tag zu kombinieren, und kommen Sie immer hungrig, denn die Portionen sind hier großzügig, nicht symbolisch.

Wenn eine Gruppe besondere Bedürfnisse hat – kleine Kinder, ein langsameres Tempo, ein strikter Vegetarier, eine Schalentierallergie – kann ein fester Reiseplan unbequem sein. ToursByLocals Shanghai (privater Marktplatz für maßgeschneiderte Touren) existiert genau dafür. Es ist vollständig privat und anpassbar, mit dem auf Ihre Gruppe zugeschnittenen Tempo und Menü, und weil Sie Ihren individuellen Guide aus geprüften Profilen auswählen, können Sie Bewertungen lesen und sich mit jemandem zusammenbringen, der zu Ihnen passt, anstatt blind zu buchen. Die Preisgestaltung erfolgt individuell pro Guide. Dies ist die Tour, die ich einer britischen Familie empfehlen würde, oder jedem, der sagen möchte „Kein Innereien, viele Teigtaschen und eine Pause für die Kinder zur Halbzeit“ und der möchte, dass dies auch tatsächlich eingehalten wird.

Der Postkartenabend

Manchmal möchte man das Essen und die Besichtigungen in einem ordentlichen Paket, und man möchte die Fotos. Die Shanghai Evening Street Food + Huangpu River Cruise Tour (der Bund) liefert genau das: echte Streetfood-Verkostungen kombiniert mit der atemberaubenden Nachtschifffahrt an der beleuchteten Skyline des Bunds. Es ist eine private Abendtour, mittelpreisig, mit Streetfood-Verkostung und Flusskreuzfahrt im Paket, und sie eignet sich für Paare und kleine Gruppen, die Romantik und Teigtaschen in einem Ausflug wünschen. Es ist die „postkartenähnlichste“ Option hier – weniger tiefgehend, mehr Highlight-Reel – aber für einen Erstbesucher, der einen unvergesslichen Abend möchte, der doppelte Dienste leistet, ist es kaum zu übertreffen.

Praktische Hinweise: Transport, Bargeld, Zeitplanung und Budget

Bargeld und Karten. Dies ist das allerwichtigste, das Sie richtig machen müssen. Shanghai läuft über WeChat Pay und Alipay, die beide inzwischen internationale Karten akzeptieren, wenn Sie sie vor dem Flug einrichten – machen Sie es zu Hause, nicht in einer Schlange. Auf einer Tour ist es kaum relevant, da Ihr Guide die ganze Zeit bezahlt, aber für Ihre eigenen Mahlzeiten zwischen den Touren möchten Sie eine dieser Apps funktionsfähig haben. Führen Sie etwas Bargeld als Reserve mit, aber verlassen Sie sich nicht darauf.

Fortbewegung. Die U-Bahn ist schnell, günstig, sauber und auf Englisch beschriftet, und die meisten Touren beginnen entweder an einer Station oder sind zu Fuß machbar; die Qibao-Tour rechnet sogar Ihre U-Bahn-Tickets in den Preis ein. Taxis und Didi sind für späte Abschlüsse günstig.

Zeitplanung. Abendspaziergänge sind die beste Wahl – kühler, lebendiger und die Stadt zeigt sich von ihrer schönsten Seite. Wenn Sie einen frühen Start schaffen, ist die Frühstücks- und Markttour das Besonderste, was Sie tun werden. Vermeiden Sie es, einen halbtägigen Ausflug (Qibao) mit einer zweiten Tour am selben Tag zu kombinieren, und kommen Sie immer hungrig, denn die Portionen sind hier großzügig, nicht symbolisch.

Budget. Sie können hervorragend essen in einer breiten Preisspanne: von Eating Adventures für etwa 47 £ über die klassischen Abendspaziergänge um 69–78 $ bis hin zu Premium-Küchenerfahrungen auf Anfrage. Zwei Touren über ein langes Wochenende – ein klassischer Abendspaziergang, ein Frühstück oder ein Tagesausflug – ist die Kombination, die ich buchen würde, und es wird weniger kosten als ein einziges Abendessen in einem Restaurant der gehobenen Mittelklasse zu Hause.

Wo übernachten. Suchen Sie sich eine zentrale, an die U-Bahn angebundene Unterkunft, sodass die Treffpunkte leicht erreichbar sind; beginnen Sie Ihre Shanghai-Hotelsuche rund um die ehemalige Französische Konzession oder in der Nähe des Bunds, und Sie sind von fast jeder Tour auf dieser Liste in Reichweite. Buchen Sie die Touren selbst einige Tage im Voraus in der Hochsaison und Wochen im Voraus, wenn Sie Saint Cavish anstreben.

Budget. Sie können hervorragend essen in einer breiten Preisspanne: von Eating Adventures für etwa 47 £ über die klassischen Abendspaziergänge um 69–78 $ bis hin zu Premium-Küchenerfahrungen auf Anfrage. Zwei Touren über ein langes Wochenende – ein klassischer Abendspaziergang, ein Frühstück oder ein Tagesausflug – ist die Kombination, die ich buchen würde, und es wird weniger kosten als ein einziges Abendessen in einem Restaurant der gehobenen Mittelklasse zu Hause.

Wo übernachten. Suchen Sie sich eine zentrale, an die U-Bahn angebundene Unterkunft, sodass die Treffpunkte leicht erreichbar sind; beginnen Sie Ihre Shanghai-Hotelsuche rund um die ehemalige Französische Konzession oder in der Nähe des Bunds, und Sie sind von fast jeder Tour auf dieser Liste in Reichweite. Buchen Sie die Touren selbst einige Tage im Voraus in der Hochsaison und Wochen im Voraus, wenn Sie Saint Cavish anstreben.