이 도시의 최고의 식사는 대개 스스로를 드러내지 않습니다. 아침 일곱 시에 골목길 창문에서 조용히 김이 모락모락 나고, 관광 코스에서 두 블록 떨어진 곳에서 웍에서 지글거리며, 무엇인지 묻기도 전에 식탁에 도착합니다. 좋은 푸드 투어는 지도와 어휘, 그리고 가장 중요한 것은 이미 모든 것을 먹어본 현지인을 알려주어 소중한 식사 기회를 하나도 낭비하지 않게 해줍니다. 저는 직접 걸어보고, 자전거를 타고, 먹어보며 최고의 투어를 골랐습니다. 영국에서 오는 친구에게 진심으로 추천하는 곳들입니다.
왜 여기서 푸드 투어를 해야 할까요
상하이는 맛있는 음식을 먹기 어려운 도시는 아니지만, 의도적으로 먹기는 어려운 도시입니다. 메뉴는 대개 중국어로만 되어 있고, 진짜 좋은 곳은 영어 간판조차 걸지 않으며, 사람들을 당황하게 만드는 점은 거의 현금이 통하지 않는다는 것입니다. 국수 한 그릇에도 위챗페이나 알리페이가 필요하고, 영국 카드는 당신이 찾아온 그 가게 앞에서 난처하게 만들 수 있습니다. 가이드는 이 모든 것을 해결해 줍니다: 주문하고, 계산하고, 번역하고, 조용히 6개월 전에 문을 닫고 더 나빠진 곳으로 재개장한 가게를 피해 안내합니다. 긴 주말 동안 이런 투어를 두세 번 예약하면 대부분의 주민보다 더 잘 먹을 수 있을 것입니다. 더 넓은 여행 계획을 세우고 있다면, 제 상하이 가이드에서 숙소를 어디로 정할지와 동네가 어떻게 연결되는지 확인해보세요.
클래식 소규모 그룹 워킹 투어
단 하나의 투어만 한다면 저녁 워킹 투어를 선택하세요. 이것은 상하이가 가장 잘하는 형식이며, 골목에서 시원한 맥주를 마시며 서 있는 사교적인 분위기가 반은 먹는 재미입니다.
Lost Plate Shanghai (프렌치 콘세션)는 먹는 것만큼 웃고 싶은 친구 그룹에게 첫 번째로 추천합니다. 저녁 투어($69)는 진정으로 넉넉합니다 — 정중한 한입거리가 아닌 푸짐한 접시이며, 현지 맥주가 계속 따라 나와서 강의처럼 느껴지지 않고 진짜 밤 외출처럼 느껴집니다. 프렌치 콘세션의 플라타너스 가로수 길을 따라 이어지는 코스는 뻔한 경로를 벗어나 있으며, 2026년 리뷰도 여전히 좋습니다. 아침을 선호한다면 커피 & 브런치 투어($59)도 있습니다. 사교적인 형식이 가장 큰 장점이므로, 4~8명의 친구들에게는 훌륭하지만 조용한 식사를 원하는 커플에게는 약간 덜 낭만적일 수 있습니다.
더욱 전통적인 상하이의 뿌리를 느끼고 싶다면, Eating Adventures Shanghai (올드시티 골목길)이 감정가를 위한 선택입니다. 3시간 워킹 투어에 1인당 RMB 429(약 £47)로, 여기서 가장 저렴한 진지한 투어이며, 알아두면 좋은 점은 상하이에서 공인된 현지 가이드(Elaine과 Sisly 등)를 사용하는 유일한 업체라는 것입니다. 약 3km 코스는 진정으로 관광객이 없는 올드타운의 골목길을 따라 이어지며, 빨래가 머리 위에 걸려 있고 아침 식사가 인도에서 조리되는 거리입니다. 그룹은 소규모(최소 2명, 최대 8명)이며, 전용 파티로 전체를 프라이빗 예약할 수 있습니다. 가이드의 전적인 관심을 원하는 가족에게 추천하는 방식입니다.
Shanghai Foodie (현지인 운영)는 믿음직하고 영어에 친숙한 올라운더입니다. 매일 3시간 소규모 그룹 워킹 투어는 평이 좋으며 가격은 $78, 프라이빗 투어는 $136부터, 심야 및 디저트 변형 투어는 저녁까지 이어지고 싶은 그룹을 위한 옵션입니다. 영국 방문객을 위한 조용한 영웅 기능: 위챗페이와 알리페이를 받으므로 첫 정거장부터 현금 없는 골칫거리가 해결됩니다. 첫날 도시 음식에 대한 확실하고 놀라움이 없는 소개를 원한다면 이 투어가 정답입니다.
진지한 미식가를 위한: 셰프 주도의 심층 탐방
어떤 사람들은 즐거운 밤 외출을 원하지 않습니다. 그들은 만두의 주름 하나하나까지 접시 위의 음식을 이해하기를 원합니다. 그들에게는 단 하나의 답이 있습니다. Saint Cavish Food Tours (프라이빗 전용)은 음식 작가이자 전직 셰프인 Christopher St. Cavish가 단독으로 운영하며, 그는 Shanghai in a Dumpling의 저자로, 캘리퍼스로 샤오롱바오(小笼包, 만두)를 직접 측정한 사람입니다. 이것은 도시에서 가장 덕후스럽고 권위 있는 투어로, 프라이빗 전용이며 요청 시 맞춤 가격이 책정되므로, 낯선 사람이 섞인 그룹보다는 소규모 전용 파티에 이상적입니다. 한 가지 솔직한 경고, 중요한 점: 2026년 하반기에 책을 마무리하는 동안 그의 일정이 매우 제한적이므로, 원한다면 며칠이 아닌 몇 주 전에 미리 이메일을 보내세요. 당일 가서 기대하면 실망할 것입니다.
아침 시장: 현지인이 실제로 먹는 아침 식사
제 생각에 상하이 아침 식사는 이 도시에서 가장 과소평가된 식사이며, 방문객들이 가장 많이 놓치는 부분입니다. China Highlights / Trippest에서 운영하는 Old Shanghai Breakfast & Wet Market Tour (올드 상하이)는 이를 경험할 수 있는 최고의 방법입니다. 3시간에 1인당 $78부터 시작하여, 진정한 현지 아침을 경험하게 해줍니다 — 지엔빙 크레피어가 뒤집히고 지글거리는 소리, 반짝이는 갓 튀긴 유탸오(油条, 튀긴 도넛), 츠판투안(粢饭团, 찹쌀밥 롤) 그리고 오늘의 첫 번째 만두까지 — 그 후 활기찬 재래시장을 산책합니다. 코스는 노점 영업 시간에 따라 유연하게 변경되므로 대본에 갇힌 느낌이 아닌 살아있는 느낌이며, 시장 산책은 점심 투어로는 절대 얻을 수 없는 생생하고 감각적인 문화적 관점을 영국 독자에게 제공합니다. 소규모 그룹이지만 프라이빗 투어 같은 느낌입니다. 알람을 설정하세요; 늦잠을 포기할 가치가 있습니다.
도시 밖으로 나가기, 자전거 타기
모든 좋은 식사가 도심에 있는 것은 아니며, 모든 투어가 도보로 진행될 필요는 없습니다.
Qibao Water Town Food Tour (치바오)는 유리와 강철에서 벗어날 수 있는 탈출구입니다. 이 4시간 소규모 그룹 투어는 인민광장에서 만나 지하철을 타고 그림 같은 운하 마을로 이동합니다 — 약 1인당 $95이며, 시식, 차 및 지하철 티켓이 포함되어 당일에 따로 챙길 것이 없습니다. 아치형 다리와 물가 처마를 배경으로 최대 8가지 길거리 간식을 즐길 수 있습니다; 이 목록에서 가장 강력한 풍경과 음식의 조합입니다. 이동 시간을 포함해 반나절 약속이라는 점을 명확히 인지해야 하므로, 같은 날 다른 투어와 겹치지 않는 것이 좋습니다.
더 활동적인 독자를 위해, Biking Real Shanghai & Enjoy Local Food (소규모 그룹 자전거)는 사랑스럽고 활동적인 대안입니다. 가이드 라이딩은 도보보다 훨씬 더 많은 거리를 커버하므로 시식 사이에 거리가 어떻게 연결되는지 실제로 느낄 수 있으며, 최근 리뷰에서 가이드를 진정으로 따뜻하고 후한 호스트로 꼽았습니다. 시식이 포함된 중간 가격대의 투어입니다. 사교적이고 활기차며 — 걷기보다 움직이는 것을 선호하는 그룹에 완벽하며, 파티원 중 도시 교통에서 자전거를 타기 어려운 사람이 있다면 예약하지 마세요.
맞춤 및 프라이빗: 가족 페이스, 식이 요구 사항
그룹에 특정 요구 사항(어린 자녀, 느린 페이스, 엄격한 채식주의자, 조개류 알레르기)이 있을 때 고정 일정은 불편할 수 있습니다. ToursByLocals Shanghai (프라이빗 맞춤 마켓플레이스)는 바로 이러한 경우를 위해 존재합니다. 완전 프라이빗이며 맞춤 가능하고, 페이스와 메뉴가 그룹에 맞게 조정되며, 검증된 프로필에서 개별 가이드를 선택할 수 있으므로 리뷰를 읽고 자신에게 맞는 사람을 찾을 수 있어 맹목적으로 예약하지 않아도 됩니다. 가격은 가이드별로 맞춤 책정됩니다. 영국 가족이나 "내장은 빼고, 만두는 많이, 그리고 중간에 아이들 쉬는 시간"을 요청하고 이를 실제로 지켜주길 원하는 누구에게나 이 투어를 추천합니다.
엽서 같은 저녁
때로는 음식과 관광을 하나의 깔끔한 패키지로 원하고, 사진도 원합니다. Shanghai Evening Street Food + Huangpu River Cruise Tour (더 번드)는 정확히 그것을 제공합니다: 실제 길거리 음식과 빛나는 번드 스카이라인을 배경으로 한 야간 크루즈라는 '인생 샷'이 결합된 투어입니다. 중간 가격대의 프라이빗 저녁 투어로, 길거리 음식 시식과 황푸강 유람선이 함께 제공되며, 로맨스와 만두를 같은 외출에서 즐기고 싶은 커플과 소규모 그룹에 적합합니다. 여기서 가장 '엽서 같은' 옵션입니다 — 심층 탐방보다는 하이라이트 릴에 가깝지만, 두 가지 역할을 하는 기억에 남는 저녁을 원하는 첫 방문객에게는 따라잡기 어렵습니다.
실용적인 참고 사항: 교통, 현금, 타이밍 및 예산
현금과 카드. 이것이 가장 중요한 부분입니다. 상하이는 위챗페이와 알리페이로 돌아가며, 둘 다 출국 전에 설정하면 이제 국제 카드를 받습니다. 줄을 서서 하지 말고 집에서 미리 설정하세요. 투어 중에는 가이드가 모든 것을 지불하므로 거의 신경 쓸 필요가 없지만, 투어 사이에 혼자 식사할 때는 이 앱 중 하나가 작동해야 합니다. 만약을 대비해 약간의 현금을携带하되, 그것에 의존하지 마세요.
이동하기. 지하철은 빠르고, 저렴하고, 깨끗하며, 영어 표지판이 있고, 대부분의 투어는 역에서 만나거나 도보로 이동 가능합니다; 치바오 투어는 지하철 티켓조차 가격에 포함되어 있습니다. 늦게 끝날 때는 택시와 디디가 저렴합니다.
타이밍. 저녁 워킹 투어가 최적기입니다 — 더 시원하고, 활기차며, 도시가 가장 좋을 때입니다. 일찍 일어날 수 있다면 아침 식사 및 재래시장 투어가 가장 독특한 경험이 될 것입니다. 반나절 여행(치바오)을 같은 날 다른 투어와 겹치지 않도록 하고, 항상 배고픈 상태로 가세요. 여기서 제공되는 양은 관념적인 양이 아니라 푸짐합니다.
예산. 약 £47의 Eating Adventures부터 클래식 저녁 워킹 투어($69~$78), 요청 시 가격이 책정되는 프리미엄 셰프 주도 경험까지 다양한 범위에서 훌륭하게 먹을 수 있습니다. 긴 주말 동안 두 번의 투어(클래식 저녁 워킹 투어 한 번, 아침 식사 또는 당일 여행 한 번)를 예약하는 것이 제가 추천하는 조합이며, 집에서 중간 가격대 레스토랑에서 한 끼 저녁 식사 비용보다 저렴할 것입니다.
숙소. 중앙에 위치하고 지하철과 연결된 곳에 머물면 미팅 포인트에 쉽게 갈 수 있습니다; 프렌치 콘세션 주변이나 번드 근처에서 상하이 호텔 검색을 시작하면 이 목록에 있는 거의 모든 투어에 접근할 수 있습니다. 성수기에는 며칠 전에, Saint Cavish를 원한다면 몇 주 전에 미리 투어를 예약하세요.