
Shanghai-nummeret, oktober 2026
Shanghai er en by defineret af sine vertikale ambitioner og sine horisontale minder.
Aktuelle priser fra vores bookingpartnere.
Gratis afbestilling på mange værelser. Vi kan modtage provision, når du booker.

Four paid decks, two free viewpoints and a 45-minute sailing in Lujiazui, with the prices, hours and queues for each.

What ¥180 actually buys at 562 metres above Lujiazui, and how the lifts, the queues and the passport rule work.

From dawn wet-market crawls to chef-led deep dives and a bike through the backstreets — the food tours worth your money in Shanghai in 2026, honestly ranked.

Six musicians in their eighties still play Glenn Miller nightly on the Bund — the living thread that runs from Jazz Age Shanghai to the city's restless present, and the nine rooms where you can hear it.

A straight, stop-by-stop read on Shanghai's one-kilometre neon shopping mile: what is worth your time between People's Square and the Bund, and what to skip.
Shanghais identitet blev skabt af dens status som traktathavn. Efter Nanjing-traktaten i 1842 opdelte fremmede magter byen i koncessioner, hvilket skabte en unik administrativ og arkitektonisk lappetæppe. Denne koloniale arv forvandlede en beskeden handelsby til en kosmopolitisk finansiel magtfaktor, hvilket gav den et ry for dekadence og intellektuel gæring i 1920'erne og 30'erne. Efter årtiers isolation midt i århundredet blev byen genlanceret i 1990'erne som spydspidsen for det moderne Kinas økonomiske fremgang. I dag er dens karakter defineret af 'Haipai' – blandingen af vestlig og traditionel kinesisk kultur – hvilket resulterer i en lokal befolkning, der er yderst modebevidst, pragmatisk og stolt af deres særegne shanghainesiske dialekt og livsstil.

På Huangpu-flodens østbred rejser Lujiazuis skyskrabere sig som en science fiction-skov
Fra vores guide til Shanghai
Vælg bydelen først, så følger resten af rejsen. Hver bydel har sin egen guide med hotellerne i området.

Førstegangsbesøgende og arkitekturinteresserede. Ulempen er den ubønhørlige menneskemængde af turister og de voldsomme priser på alle steder.
Storslået, historisk og imponerende. Vandpromenaden er omkranset af monumentale Beaux-Arts- og Art Deco-bygninger, der vender mod Puddongs futuristiske skyline på den anden side af floden.
Hvor du skal bo Historiske luksushoteller i bevarede bygninger fra koncessionstiden.
Bo i The Bund (Waitan)Rolige rejsende, kaffeelskere og dem, der foretrækker lokalmiljøet. Ulempen er, at ældre ejendomme her kan have dårlig lydisolering og forældede VVS-installationer.
Grøn, beboelsesorienteret og intim. Lavhuse i lane houses, uafhængige butikker og rolige caféer ligger under en tæt krone af platantræer.
Hvor du skal bo Boutique-guesthouses eller restaurerede lejligheder i lane houses.
Bo i Tidligere franske koncession (FFC)
Forretningsrejsende og dem, der ønsker udsigt fra højderne. Ulempen er manglen på sjæl i gadeplan; området føles sterilt og øde efter kontortid.
Futuristisk, virksomhedspræget og vertikalt. Dette er byens finansielle motor, domineret af tre af verdens højeste skyskrabere og enorme, airconditionerede indkøbscentre.
Hvor du skal bo Eksklusive internationale business-hoteller øverst i skyskrabere.
Bo i Lujiazui
Ekspats og shoppere, der ønsker bekvemmelighed og et bredt udvalg af international dining. Ulempen er, at det kan føles kommercielt og mangler den historiske intimitet, som FFC har.
Poleret, kommerciel og central. Et travlt knudepunkt, hvor historiske templer ligger i skyggen af moderne glastårne og eksklusive indkøbscentre.
Hvor du skal bo Moderne, luksuriøse og mellemklasse business-hoteller med glat design.
Bo i Jing'an
Luksusshoppere og dem, der søger eksklusiv dining i historiske rammer. Ulempen er, at det føles meget steriliseret og mangler autentisk lokalt liv.
Velplejet, velhavende og bilfri. Et bilfrit shopping- og restaurantkvarter bygget i rekonstruerede traditionelle shikumen-huse (med stenporte).
Hvor du skal bo Ultra-luksuriøse designhoteller og eksklusive servicerede lejligheder.
Bo i Xintiandi
Souvenirjægere og afslappede opdagelsesrejsende. Ulempen er, at det er yderst turistet og kan blive ubehageligt overfyldt i weekenderne.
Klaustrofobisk, kunstnerisk og kommerciel. En labyrint af smalle gyder fyldt med souvenirstande, tebutikker, kunsthåndværksbutikker og street food-sælgere.
Hvor du skal bo Ikke anbefalet til indkvartering på grund af menneskemængder og støj, men i nærliggende Dapuqiao findes standard mellemklasse-muligheder.
Bo i Tianzifang
Kultur søgende, der ønsker at være tæt på store museer. Ulempen er den gevaldige mængde af fodtrafik og aggressive gadesælgere.
Borgerligt, travlt og centralt. Byens geografiske hjerte med store kulturelle institutioner, en stor metrostation og en stor park.
Hvor du skal bo Store, høje internationale hoteller.
Bo i People's Square
Historieinteresserede og rejsende, der søger et pusterum fra det centrale Puxis glans. Ulempen er, at det ligger længere fra de vigtigste nattelivs- og diningområder.
Historisk, beboelsesorienteret og fordringsløst. Et roligere distrikt, der tjente som tilflugtssted for jødiske flygtninge under Anden Verdenskrig og har bevaret et langsommere, lokalt tempo.
Hvor du skal bo Mellemklasse lokale hoteller og rolige guesthouses.
Bo i Hongkou
Kunstsamleer, arkitekturfans og løbere. Ulempen er, at det er spredt ud og kræver taxa eller lange gåture mellem stederne samt har begrænsede spisemuligheder.
Industriel chic, kunstnerisk og rummelig. En tidligere industriel havnefront er blevet omdannet til en kulturel korridor med verdensklasse museer for moderne kunst.
Hvor du skal bo Moderne designhoteller tæt på havnefronten.
Bo i West BundDe bedst bedømte ture og billetter i Shanghai med aktuelle priser fra Viator.








Priser fra Viator; vi kan modtage en provision, når du booker — uden ekstra omkostninger for dig. Ture sælges og drives af Viator, som er forhandler. Vurderinger indsamles af Viator og Tripadvisor.
Book direkte
Indlæser live tilgængelighed og priser i realtid…
Hvor du spiser, drikker og ser dig omkring, hvordan du kommer rundt, og hvad de lokale forventer af dig. Åbn et vilkårligt kapitel.
Hvor skal man spise

Kompromisløs udførelse af Taizhou-stil skaldyr, der henter uberørte vildtfangede fisk fra det Østkinesiske Hav.
Specialitet: Vild gul croaker braiseret med hjemmelavet tofu.

Beliggende i en bevaret 1930'er-spansk villa, der tilbyder private spisesale og raffinerede, historiske shanghaiske skaldyrsopskrifter.
Specialitet: Røget fisk tilberedt ved bordet.

I drift siden Qing-dynastiet er dette byens definitive institution for hårde krabber og traditionel gul vin.
Specialitet: Dampet hel hunhåret krabbe med ingefær-eddike.

En legendarisk, trang institution, der serverer sjæleligt tilfredsstillende, traditionel shanghaimad.
Specialitet: Torskefiskhoved bagt i et bjerg af forårsløg.

Et minimalistisk rum, der udelukkende er dedikeret til at servere rent, håndplukket krabbekød og rogn over nudler.
Specialitet: Krabbefedtnudler.

Fokuserer på de salte, velsmagende og fermenterede skaldyrssmage fra naboen Ningbo-porten.
Specialitet: Dampet smørkrabbe.

Fremragende Taizhou-stil skaldyr serveret i en poleret spisesal med udsigt over Pudong-horisonten.
Specialitet: Braiseret søanemone med sød kartoffelnudler.
En dedikeret krabbefestrestaurant, hvor hver ret fremhæver en anden del af hårkrabben.
Specialitet: Sauteret krabbe med asparges.

En ukompliceret, lokal favorit for friske, enkle tilberedninger af fangster fra det Østkinesiske Hav.
Specialitet: Salt- og pebermantisrejer.

Et tempel for tørlagret oksekød med specialbyggede lagringsrum og en passioneret ejer-kok, der skaffer sjældne udskæringer.
Specialitet: 45-dages tørlagret ribeye.

Et elegant, moderne steakhouse med egen slagter og et dedikeret lagringsrum.
Specialitet: 'Ningaloo' Tomahawk-steaken.

Beliggende på 30. etage af Hotel Indigo, der kombinerer premiumudskæringer med panoramaudsigt over floden.
Specialitet: Wagyu-sirloin serveret med et udvalg af kunstneriske salte.

En intim, klassisk amerikansk steakhouse i et historisk gårdkompleks med en frodig gårdhave.
Specialitet: USDA Prime Filet Mignon.

Kombinerer en klassisk 1930'er-Shanghai-æstetik med premium australsk oksekød, som restaurantens kødsommelier har håndplukket.
Specialitet: Tørlagret T-bone steak.

En uhøjtidelig, meget populær argentinsk steakhouse, der tilbyder enestående værdi for græsfodret oksekød.
Specialitet: Argentinsk ribeye med chimichurri.

Fokuserer på rene, naturlige smage ved hjælp af en spansk Josper-kulovn for at forsegle safterne.
Specialitet: Kulgrillet spansk Iberico-svinepresa.

Konsistent, eksklusiv amerikansk steakhouse-spisning med en dramatisk tæt udsigt over Oriental Pearl Tower.
Specialitet: Center-cut dobbelt filet mignon.

En hyggelig fransk bistro, der serverer noget af det mest pålidelige grillede kød og klassiske fritter i Puxi.
Specialitet: Côte de bœuf til to.

Et sjældent fund i byen: Shanghais mad i høj kvalitet uden MSG, serveret i et smalt, fleretagers gadehus.
Specialitet: Rødbraiseret flæskeside med sød soja-glaze.

En statsejet legendarisk spisestue, hvor lokale står i kø i timevis for traditionelle kolde forretter og velsmagende kager.
Specialitet: Friske svinekødsmånkager (Xianrou Yuebing).

Moderne, kreativ dim sum og små retter serveret i en strømlinet, moderne spisesal inde i The Middle House.
Specialitet: Xiao long bao med sort trøffel og Iberico-svinekød.

Elegant spisesal i jazz-tidsalderstil, der serverer raffinerede klassikere fra Shanghai, Zhejiang og Jiangsu.
Specialitet: Kold kylling stegt i Shaoxing-risvin.

En lille, familiedrevet spisesal med kun fire borde, der tilbyder hjemmelavet mad baseret på, hvad der er frisk på markedet.
Specialitet: Røræg med krabbekød.

En senaftensinstitution, der har bevaret sin gammeldags, kaotiske spisesalcharme.
Specialitet: Schweizerbøf.

Strømlinet, moderne udstillingsvindue for Xinjiang-folkets køkken, der bruger økologiske ingredienser fra Kinas nordvest.
Specialitet: Stegte lammespyd.

Stemningsfuld, svagt oplyst spisesal, der serverer de krydrede, urteagtige smage fra Yunnan-provinsen.
Specialitet: Yunnan-vildsvampesalat.

En elegant spisesal på The Bund, der specialiserer sig i perfekt stegt Peking-and parret med en verdensklasse-vinkort.
Specialitet: Signatur andesteg med kaviar.

En sanseoplevelse med ét bord og ti sæder, der kombinerer avantgarde-køkken med 360-graders projektioner, dufte og lyde.
Specialitet: Den 20-retters avantgarde-smagningsmenu.

Overdådig fransk gastronomi centreret omkring et dramatisk åbent køkken med udsigt over The Bund.
Specialitet: Le Caviar Imperial.

Eksklusiv, klassisk kantonesisk dining i en 1930'er Shanghai-adelsæstetik inde i The Peninsula.
Specialitet: Barbecue iberisk svin med honning.

En intim, interaktiv oplevelse ved disken med fokus på stærkt sæsonbetonede, moderne europæiske retter.
Specialitet: Den månedlige roterende kokkens smagningsmenu.

Elite-shanghainesisk menu-dining i en historisk havevilla, der vækker gamle shanghainesiske aristokraters livsstil til live.
Specialitet: Braiseret abalone med svinekæbe.

Elegant, moderne kantonesisk dining med sofistikeret art deco-interiør og udsigt over floden.
Specialitet: Stegt flæskesvær med sprødt skind.

Paul Pairets chikke, demokratiske franske spisested, der serverer legende fortolkninger af globale bistroklassikere i et energisk rum.
Specialitet: Lemon & Lemon Tart.

En yderst kreativ, moderne fortolkning af kinesisk kulinarisk arv af en talentfuld kokkeduo.
Specialitet: Flerretters konceptuel kinesisk smagningsmenu.

Klassisk, raffineret kantonesisk køkken i en intim, luksuriøs ramme inde i The Langham.
Specialitet: Braiseret søpølse med hakket svinekød.

Berømt for friskt rullede dumplings med tynd dej og suppe, dampet til perfektion i traditionelle bambuskurve.
Specialitet: Svinekød og krabbekød xiao long bao.

Byens mest berømte kæde for tykskallede, sesambelagte pandestegte svinekødsboller fyldt med varm suppe.
Specialitet: Shengjian bao.

En legendarisk, trang og støjende nudelbutik, der har serveret samme opskrift i årtier.
Specialitet: Nudler med sesampasta og krydret svinekød (Majiang mian).

Et historisk brand, der serverer den traditionelle, gær-hævede stil af shengjian bao med tykkere skind og mindre suppe.
Specialitet: Svinekød shengjian bao.

Et fremragende, lidt mindre kaotisk alternativ til Jia Jia for rene, håndklemte suppe-dumplings.
Specialitet: Rent krabbekød xiao long bao.

En 24-timers traditionel snackbutik, der specialiserer sig i klassiske shanghainesiske morgenmadsretter.
Specialitet: Forårsløgsolienudler (Congyou banmian).

En lokal yndling i nabolaget, der stadig steger deres boller i traditionelle lave jernpander over åben ild.
Specialitet: Klassisk svinekød shengjian.

En lille, myldrende butik, der serverer ildfulde, trøstende Hunan-stil risnudler.
Specialitet: Krydrede oksekødsrisnudler.

Pålidelig, ren lokal kæde, der serverer trøstende Suzhou-stil dumplings med sød bouillon og wontons.
Specialitet: Suzhou-stil suppe-dumplings.

En zen-inspireret, Michelin-stjernet tempel for vegetarisk fine dining, der fremviser sjældne kinesiske svampe og grøntsager.
Specialitet: Grillede porcini svampe serveret under en røgfyldt glaskuppel.

Grundlagt i 1922, denne historiske buddhistiske restaurant er berømt for sit mesterskab i kunstige kødretter lavet af hvedegluten og tofu.
Specialitet: Vegetarisk 'krabbekød' lavet af gulerødder og kartofler.

En trendy, afslappet vegansk bistro, der serverer kreative fusionretter og naturvine i en skjult gårdhave.
Specialitet: Veganske mapo tofu-fritter.

En kæmpe buffet i flere etager med vegetarisk mad ved siden af Jing'an-templet, der tilbyder alt fra dim sum til hot pot.
Specialitet: Vegetarisk dim sum udvalg.

Eksklusiv, kunstnerisk vegetarisk mad, der fokuserer på økologiske, sæsonbetonede råvarer uden at bruge imiteret kød.
Specialitet: Søde og sure 'ribs' lavet af lotusrod.

En hyggelig, økologisk vegetarcafé med fokus på makrobiotiske bowls og koldpressede juicer.
Specialitet: Makrobiotisk Buddha bowl.

Et populært, afslappet deli-sted, der serverer friske, kreative salater og kornbowls til en hurtig frokost.
Specialitet: Brugerdefineret varm kornbowl.

En vestlig vegetarrestaurant, der serverer rene, sunde wraps, burgere og pasta.
Specialitet: Den grønne currywrap.

En elegant vegetarisk hot pot-restaurant, der specialiserer sig i rige, helbredende svampebouilloner.
Specialitet: Vild svampebouillon hot pot.
Efter mørkets frembrud

Et multi-level, industrielt-chikt elektronisk musik- og kunststed, der er vært for banebrydende internationale og lokale DJs.

En intim, rødglødende klub kendt for sin stramme dørpolitik og modebevidste publikum.

Den definitive sene-nat-, after-hours-klub, hvor dedikerede elektroniske musikfans tager hen, når andre barer lukker.

En hyggelig multi-rooms undergrundsklub med fokus på at fremme lokale DJ-talenter og fællesskab.

En mørk, industriel kælderklub dedikeret til hård techno og eksperimentelle elektroniske beats.

Shingo Gokans legendariske multi-level 'speakeasy' gemt bag en udtræksbogreol i en barartikelbutik.

Et multikonceptrum, hvor gæster bevæger sig fra en café til en restaurant, derefter en bar og til sidst et skjult rum.

Beliggende på 58. etage i Ritz-Carlton og tilbyder den mest dramatiske, tætte udendørs udsigt over Oriental Pearl Tower.

Et samarbejde mellem bartender-ikonerne Shingo Gokan og Steve Schneider med højhastighedscocktailservice.

Beliggende inde på The Edition-hotellet, specialiserer denne intime, træpanellerede bar sig i moderne fortolkninger af historiske punche.

Byens legendariske jazzinstitution, der er vært for top-tier lokale og internationale jazzacts i en rød fløjls-lounge.

Byens ældste og mest respekterede indierock-spillested, der huser lokale punk-, metal- og indiebånd.

En officiel filial af den New York-baserede institution, der bringer verdensklasse internationale jazzmusikere til et topmoderne rum.

Den større, moderne søsterscene til den oprindelige Yuyintang, beliggende nær en park og huser større turnerende akter.

En jazzlounge i vintage-stil, der fører gæsterne tilbage til 1930'ernes glamourøse kabaretæra i Shanghai.

Et veletableret spillested nær The Bund, der serverer klassisk blues, soul og funk i en hyggelig præget af træpaneler.
Kunst & historie

Huser en af verdens fineste samlinger af gamle kinesiske bronzer, keramik, kalligrafi og jade.

Indrettet i et enormt, ombygget tidligere kraftværk, er dette Kinas første statsdrevne museum for samtidskunst.

Bevarer historien om Ohel Moshe-synagogen og de 20.000 jødiske flygtninge, der flygtede fra Nazityskland for at bo i Hongkou-ghettoen.

Beliggende i den historiske bygning fra det tidligere Shanghai Race Club, som følger byens udvikling fra en fiskerlandsby til en moderne metropol.

Indrettet i en fantastisk, bioklimatisk bygning designet af Perkins+Will, med en enorm samling af præparater.

Et monumentalt privat museum bygget omkring en historisk kul-losningsbro, der viser gammel og nutidig kunst.

En havnefront-udstilling med 52 historiske bygninger i forskellige europæiske arkitektoniske stilarter, herunder gotik, barok og art deco.

Verdens næsthøjeste bygning, med en unik dobbeltfacade med twist og verdens hurtigste elevator.

En klassisk have fra Ming-dynastiet med indviklede klippepartier, traditionelle pavilloner og gange med drageudsmykkede mure.

En ikonisk, trekantet lejlighedsbygning designet af den legendariske slovakisk-ungarske arkitekt László Hudec i 1924.

Et aktivt buddhistisk tempel med en historie, der går tilbage til det 3. århundrede, dramatisk omgivet af moderne indkøbscentre.

Et aktivt, fredfyldt Chan-buddhistisk tempel, der huser to storslåede jadebuddha-statuer importeret fra Myanmar.

Et tidligere tekstilmøllekompleks omdannet til byens førende distrikt for samtidskunst, fyldt med uafhængige gallerier og kunstnerstudier.

Indrettet i en smuk art deco-bygning fra 1930'erne, der huser yderst kuraterede, banebrydende udstillinger af samtidskunst.

Et slående moderne museum designet af David Chipperfield, der driver et langsigtet kulturelt samarbejde med Centre Pompidou.

En filial af det berømte svenske fotografi- museum, indrettet i et historisk pakhus langs Suzhou Creek.

Et massivt rum for samtidskunst grundlagt af samleren Budi Tek, indrettet i en tidligere lufthavnshangar.

Designet af den legendariske arkitekt Tadao Ando, er dette galleri unikt integreret med en massiv boghandel under en glaskuppel.
Timing
Oktober til november er det bedste tidspunkt. Sommerheden har lagt sig, himlen er typisk klar, og byens platantræer bliver gyldne. Dette er også den yderst ventede sæson for at smage lokale kinesiske uldhåndskrabber.
Marts til maj byder på milde temperaturer og blomstrende blommetræer, dog kan forårsregnen være hyppig og uforudsigelig. Lag-på-lag-påklædning er afgørende.
Juni til september er intens varmt og fugtigt, afbrudt af 'blommeregn'-sæsonen i det tidlige sommer og lejlighedsvise tyfoner i august. Udeaktiviteter bliver udmattende.
December til februar er koldt, fugtigt og gråt. Da byen ligger syd for Huai-floden, er centralvarme ikke standard i ældre bygninger, hvilket gør kulden særligt bidende.
Logistik
Pudong International Airport (PVG) er forbundet til byens centrum via Maglev-toget, som når hastigheder på 430 km/t og bringer passagerer til Longyang Road metrostation på otte minutter for en lav pris. Alternativt kører metrolinje 2 direkte til Puxi, selvom det tager over en time. Hongqiao Lufthavn (SHA) ligger tættere på centrum og er direkte forbundet via metrolinje 2 og 10.
Shanghai-metroen er ren, punktlig og utroligt omfattende med tosprogede engelsk-kinesiske skilte overalt. Det er den hurtigste måde at omgå overfladetrafikken, som kan være i stilstand i myldretiden.
Et 3-dages metrokort kan købes ved stationsservicediske til en lav pris og giver ubegrænsede ture. Alternativt kan rejsende indlæse et virtuelt Shanghai Public Transportation Card på deres smartphone-tegnebog for problemfri 'tap-and-go'-indstigning.
Den historiske kerne i Puxi, især den tidligere franske koncession og The Bund, er yderst gåvenlig med flade, træskyggede fortove. Dog kræver det at krydse mellem Puxi og Pudong at bruge metroen, en færge eller en vejtunnel, da der ikke er nogen gangbroer.
Lokal etikette
Rejs smart
Før du rejser
Ja, de fleste rejsende kræver et kinesisk visum, selvom borgere fra mange lande kan bruge den 144-timers visumfri transitpolitik, hvis de transitterer gennem Shanghai til et tredjeland.
Engelsk tales på større internationale hoteller, eksklusive restauranter og af yngre lokale, men taxachauffører og gademadsælgere taler generelt ikke engelsk. Det anbefales stærkt at have oversættelsesapps klar.
Mange vestlige hjemmesider og apps (Google, Instagram, WhatsApp) er blokeret. Du skal downloade og opsætte en pålidelig VPN på dine enheder, før du ankommer til Kina, eller bruge et internationalt roaming eSIM, som omgår firewallen.
Nej, postevand er ikke drikkeligt. Drik altid flaskevand eller kogt vand, som er billigt og bredt tilgængeligt.
De historiske bygninger på The Bund og skyskraberne i Lujiazui er oplyst dagligt og slukkes typisk kl. 22:00 (eller 23:00 om sommeren).