Shanghai

번드(와이탄)

대상: 첫 방문객과 건축 애호가에게 적합합니다. 단점은 끊임없는 관광객 인파와 모든 장소에서 부과되는 비싼 가격입니다.

웅장하고 역사적이며 위압적입니다. 강변 산책로는 기념비적인 보자르 양식과 아르데코 건물들이 늘어서 있으며, 강 건너편으로는 미래 지향적인 푸둥의 스카이라인이 펼쳐집니다.

Where to stay — 조계지 시대 건물에 자리한 고급 호텔

전 프랑스 조계지(FFC)

대상: 여유로운 여행자, 커피 애호가, 동네 생활을 선호하는 분들에게 적합합니다. 단점은 오래된 건물의 방음이 좋지 않거나 배관이 노후되었을 수 있습니다.

녹음이 우거지고 주거지역 같은 아늑한 분위기입니다. 저층 리농 주택, 독립 부티크, 조용한 카페가 플라타너스 나무 그늘 아래 자리 잡고 있습니다.

Where to stay — 부티크 게스트하우스 또는 복원된 리농 아파트

루자쭈이

대상: 출장 여행객과 고층 전망을 원하는 분들에게 적합합니다. 단점은 거리 수준의 활기가 부족하고, 업무 시간 이후에는 황량하고 텅 빈 느낌입니다.

미래 지향적이고, 기업적이며, 수직적입니다. 세계에서 가장 높은 세 마천루와 거대한 쇼핑몰이 지배하는 이 도시의 금융 중심지입니다.

Where to stay — 마천루 상층부에 자리한 고급 비즈니스 호텔

징안

대상: 외국인 거주자와 편리함과 다양한 국제 요리를 원하는 쇼핑객에게 적합합니다. 단점은 기업적인 분위기가 강하고 FFC의 역사적인 아늑함이 부족할 수 있습니다.

정돈되고, 상업적이며, 중심지입니다. 현대적인 유리 오피스 타워와 고급 쇼핑몰 사이에 역사적인 사원이 자리한 번화한 허브입니다.

Where to stay — 세련된 현대적 고급 및 중급 비즈니스 호텔

신톈디

대상: 럭셔리 쇼핑객과 깔끔한 역사적 환경에서 고급 식사를 원하는 분들에게 적합합니다. 단점은 지나치게 정돈되어 현지의 진정한 생활상을 느끼기 어렵습니다.

정원이 잘 가꾸어져 있고 부유하며, 보행자 전용입니다. 재건된 전통 석문 리농 주택으로 만들어진 차 없는 쇼핑 및 식사 구역입니다.

Where to stay — 초고급 디자인 호텔 및 고급 서비스드 아파트

톈쯔팡

대상: 기념품 수집가와 캐주얼 탐험가에게 적합합니다. 단점은 매우 관광객 위주이며 주말에는 극도로 혼잡해질 수 있습니다.

폐쇄적이고, 예술적이며, 상업적입니다. 기념품 가게, 찻집, 공예 부티크, 길거리 음식 노점이 가득한 좁은 골목 미로입니다.

Where to stay — 혼잡과 소음 때문에 숙박은 추천하지 않지만, 인근 다푸차오에 중간급 옵션이 있습니다.

런민 광장

대상: 주요 박물관과 가까운 곳을 원하는 문화 애호가에게 적합합니다. 단점은 압도적인 보행자 인파와 공격적인 길거리 상인입니다.

공공적이고, 번화하며, 중심부입니다. 도시의 지리적 중심지로, 주요 문화 기관, 대규모 지하철 환승역, 그리고 광활한 공원이 있습니다.

Where to stay — 대형 고층 국제 호텔

훙커우

대상: 역사 애호가와 번화한 푸시 중심가에서 벗어나 휴식을 원하는 여행자에게 적합합니다. 단점은 주요 유흥 및 식사 중심지에서 더 멀리 떨어져 있습니다.

역사적이고, 주거지역이며, 꾸밈이 없습니다. 제2차 세계대전 당시 유대인 난민들의 피난처였으며, 느리고 지역적인 삶의 속도를 유지하고 있는 조용한 지역입니다.

Where to stay — 중급 현지 호텔 및 조용한 게스트하우스

웨스트 번드

대상: 예술 수집가, 건축 애호가, 러너에게 적합합니다. 단점은 장소 간 거리가 있어 택시나 장시간 도보가 필요하고, 식사 옵션이 제한적입니다.

산업적이면서 세련되고, 예술적이며, 널찍합니다. 과거 산업 항만이 세계적 수준의 현대 미술관이 늘어선 문화 회랑으로 탈바꿈했습니다.

Where to stay — 강변 인근의 세련된 현대 디자인 호텔

타이저우식 해산물의 타협 없는 실행으로, 동중국해에서 잡은 자연산 생선을 엄선합니다.

Signature — 집두부와 함께 조린 자연산 참조기.

잘 보존된 1930년대 스페인식 별장에 자리 잡고 있으며, 프라이빗 다이닝룸과 정제된 역사적인 상하이식 해산물 요리를 제공합니다.

Signature — 테이블 사이드에서 준비하는 훈제 생선.

청나라 때부터 운영된 이곳은 꽃게와 전통 황주의 확실한 본고장입니다.

Signature — 생강 식초를 곁들인 통암꽃게 찜.

전설적인 좁은 공간의 식당으로, 마음을 사로잡는 전통 상하이 가정식을 제공합니다.

Signature — 파 산더미 속에 구운 대구 머리.

손으로 고른 순수한 게살과 게장을 국수 위에 얹어 제공하는 데 전념하는 미니멀한 공간입니다.

Signature — 게 기름 국수.

이웃 닝보 항구의 짭짤하고 감칠맛 나는 발효 해산물 풍미에 중점을 둡니다.

Signature — 버터 게 찜.

푸둥 스카이라인이 보이는 세련된 다이닝룸에서 훌륭한 태저우식 해산물을 즐길 수 있습니다.

Signature — 고구마면을 곁들인 조림 해삼.

모든 코스가 꽃게의 다른 부위를 특징으로 하는 전용 게 요리 레스토랑입니다.

Signature — 소금에 절인 게 아스파라거스.

동중국해산 해산물을 신선하고 간단하게 조리한 현지인들의 사랑을 받는 노프릴스 식당입니다.

Signature — 소금과 후추 mantis 새우.

드라이에이징 쇠고기의 성전으로, 맞춤 제작된 에이징룸과 희귀한 부위를 조달하는 열정적인 셰프 겸 오너가 있습니다.

Signature — 45일 숙성 립아이.

자체 정육점과 전용 숙성실을 갖춘 세련되고 현대적인 스테이크하우스입니다.

Signature — '닝갈루' 토마호크 스테이크.

호텔 인디고 30층에 위치하여 프리미엄 부위와 강의 탁 트인 전망을 결합했습니다.

Signature — 와규 시로인과 수제 소금 중에서 선택할 수 있습니다.

역사적인 골목 건물에 자리 잡고 무성한 안뜰을 갖춘 아담한 클래식 미국식 스테이크하우스입니다.

Signature — USDA 프라임 필레미뇽.

1930년대 상하이의 클래식 미학과 레스토랑의 육류 소믈리에가 직접 고른 최고급 호주산 소고기를 결합했습니다.

Signature — 드라이에이징 T본 스테이크.

검소하지만 매우 인기 있는 아르헨티나 스테이크하우스로서 풀을 먹인 쇠고기를 뛰어난 가치로 제공합니다.

Signature — 치미추리를 곁들인 아르헨티나 립아이.

스페인 호스퍼 숯불 오븐을 사용하여 깨끗하고 자연스러운 풍미를 집중시켜 즙을 가둡니다.

Signature — 숯불에 구운 스페인 이베리코 돼지 프레사.

일관된 고급 미국식 스테이크하우스 다이닝과 동방명주탑의 극적인 근접 전망을 제공합니다.

Signature — 센터컷 더블 필레미뇽.

푸시에서 가장 믿을 수 있는 그릴 요리와 클래식 프리트를 제공하는 아늑한 프렌치 비스트로입니다.

Signature — 2인분 쇠갈비.

도시에서 보기 드문 높은 품질의 MSG 없는 상하이식 위안 음식이 좁고 여러 층으로 된 골목집에서 제공됩니다.

Signature — 달콤한 간장 유약을 바른 홍소 돼지고기 배.

국영 전통 명물 식당으로, 현지인들이 전통 냉채와 고소한 페이스트리를 위해 몇 시간씩 줄을 섭니다.

Signature — 신선한 돼지고기 월병 (현러우웨빙).

더 미들 하우스 내 세련되고 현대적인 다이닝룸에서 현대적이고 창의적인 딤섬과 소접시.

Signature — 블랙 트러플과 이베리코 돼지고기가 들어간 샤오롱바오.

우아한 재즈 시대 스타일의 다이닝룸에서 상하이, 저장, 장쑤의 정제된 클래식을 서빙합니다.

Signature — 사오싱 쌀술에 절인 차가운 치킨.

테이블이 4개뿐인 소규모 가족 운영 식당으로, 시장에서 신선한 재료로 가정식 요리를 제공합니다.

Signature — 게살 스크램블 에그.

올드스쿨의 혼란스러운 식당 분위기를 그대로 간직한 심야 영업의 성소입니다.

Signature — 스위스 스테이크.

중국 북서부의 유기농 재료를 활용한 신장 민속 요리의 세련되고 현대적인 쇼케이스.

Signature — 구운 양고기 꼬치.

윈난성의 맵고 허브향이 나는 맛을 제공하는 분위기 있고 어두운 다이닝룸.

Signature — 윈난 버섯 샐러드.

더 번드의 우아한 다이닝룸에서 완벽하게 구운 베이징 오리와 세계적인 와인 리스트를 특화합니다.

Signature — 캐비어를 곁들인 시그니처 오리구이.

단일 테이블 10석의 다감각 다이닝 경험으로, 아방가르드 요리와 360도 프로젝션, 향기, 사운드를 결합합니다.

Signature — 20코스 아방가르드 테이스팅 메뉴.

화려한 프렌치 가스트로노미가 번드를 내려다보는 극적인 오픈 키친을 중심으로 펼쳐집니다.

Signature — 르 캐비어 임페리얼.

펜실베니아 호텔 내 1930년대 상하이 귀족 저택의 미학을 갖춘 절묘한 클래식 광둥 요리.

Signature — 꿀을 곁들인 구운 이베리코 돼지고기.

계절성이 강한 현대 유럽 요리에 초점을 맞춘 아늑하고 상호 작용적인 카운터 좌석 경험입니다.

Signature — 매월 변경되는 셰프의 테이스팅 메뉴.

역사적인 정원 빌라에서 즐기는 엘리트 상하이식 정찬 코스로, 옛 상하이 귀족의 생활을 연상시킵니다.

Signature — 전복과 삼겹살 조림.

강변 전망과 정교한 아르데코 인테리어가 어우러진 우아하고 현대적인 광둥 요리.

Signature — 바삭한 껍질의 구운 삼겹살.

폴 파레의 세련되고 민주적인 프렌치 레스토랑으로, 활기찬 공간에서 비스트로 클래식을 장난기 있게 재해석한 요리를 선보입니다.

Signature — 레몬 & 레몬 타르트.

재능 있는 셰프 듀오가 선보이는, 중국 요리 유산을 매우 창의적이고 현대적으로 재해석한 곳입니다.

Signature — 다중 코스 컨셉트 중국식 테이스팅 메뉴.

랑함 호텔 내에서 아늑하고 호화로운 분위기 속에 제공되는 클래식하고 정교한 광둥 요리.

Signature — 다진 돼지고기를 넣고 조린 해삼.

주문 즉시 찜통에서 익히는 얇고 싱싱한 만두로 유명합니다.

Signature — 돼지고기와 게살 샤오롱바오.

두꺼운 피부에 깨를 뿌리고 뜨거운 육즙 가득한 돼지고기 번을 팬에 구워 내는 도시에서 가장 유명한 체인점입니다.

Signature — 성지엔 바오.

수십 년 동안 같은 레시피를 고수해 온 전설적이고 좁고 시끄러운 국숫집입니다.

Signature — 참깨 소스 국수 (마장면).

전통적인 효모 발효 성지엔 바오로 두꺼운 피와 적은 육즙이 특징인 오래된 브랜드입니다.

Signature — 돼지고기 성지엔 바오.

깔끔하고 손으로 빚은 만두를 맛보기에 지아 지아보다 약간 덜 혼잡한 훌륭한 대안입니다.

Signature — 순수 게살 샤오롱바오.

상하이 전통 아침 식사 요리를 제공하는 24시간 운영되는 유서 깊은 스낵 가게입니다.

Signature — 파기름 국수 (충유반미엔).

여전히 전통적인 얕은 철 팬에서 직화로 번을 굽는 동네 주민들이 사랑하는 곳입니다.

Signature — 클래식 돼지고기 성지엔.

아주 작고 북적이는 가게로, 얼큰하고 위로가 되는 후난식 쌀국수를 판매합니다.

Signature — 얼큰 소고기 쌀국수.

신뢰할 수 있고 깔끔한 동네 체인점으로, 달콤한 국물의 쑤저우식 만두와 원톤을 제공합니다.

Signature — 쑤저우식 만두.

선에서 영감을 받은 미슐랭 스타 채식 파인 다이닝 레스토랑으로, 희귀한 중국산 버섯과 채소를 선보입니다.

Signature — 그릴에 구운 포르치니 버섯을 연기 나는 유리 돔에 담아 서빙.

1922년에 설립된 이 역사적인 불교 레스토랑은 밀가루 글루텐과 두부로 만든 모조 고기 요리로 유명합니다.

Signature — 당근과 감자로 만든 채식 '게살'.

숨겨진 안뜰에 자리한 트렌디한 캐주얼 비건 비스트로로, 창의적인 퓨전 요리와 내추럴 와인을 선보입니다.

Signature — 비건 마파 두부 감자튀김.

징안 사원 옆에 위치한 거대한 멀티 플로어 채식 뷔페로, 딤섬부터 훠궈까지 모든 것을 제공합니다.

Signature — 채식 딤섬 코스.

모조 고기에 의존하지 않고 유기농 제철 식재료에 초점을 맞춘 고급 예술적 채식 요리.

Signature — 연근으로 만든 새콤달콤 '갈비'.

매크로바이오틱 보울과 콜드프레스 주스에 중점을 둔 아늑한 유기농 채식 카페.

Signature — 매크로바이오틱 부처 보울.

빠른 점심을 위해 신선하고 창의적인 샐러드와 그레인 보울을 제공하는 인기 있는 캐주얼 델리 스타일의 장소.

Signature — 맞춤형 따뜻한 그레인 보울.

깔끔하고 건강한 랩, 버거, 파스타를 제공하는 서양식 채식 레스토랑.

Signature — 그린 커리 랩.

진하고 약효가 있는 버섯 육수를 전문으로 하는 우아한 채식 훠궈 레스토랑.

Signature — 야생 버섯 육수 훠궈.