Shanghai专刊 · 2026年10月号
Shanghai
上海是一座由垂直雄心和水平记忆定义的城市。在黄浦江东岸，陆家嘴的摩天大楼如同科幻森林般耸立；西岸的外滩石质外墙则是20世纪初全球贸易的丰碑。这种地理上的分隔映射了城市的心理状态：一方面是对无现金、超数字化未来的不懈追求，另一方面则是仍以自行车速度生活的街区。 要理解这座城市，人们必须超越商业大道霓虹灯的耀眼，步入旧法租界的林荫小巷。在这里，悬铃木如穹顶般遮蔽着两旁装饰艺术风格的别墅，底层厨房里煎葱的香气与精品咖啡馆现磨浓缩咖啡的醇香交织。这是一座充满鲜明对比的大都市，高效与家庭温馨并存。 对旅行者而言，这里虽无古老遗迹，却是活生生的城市能量之地。它奖励那些乐于行走、品尝和观察的人。在此的乐趣在于穿梭其复杂层次，从高概念的多感官餐厅，到数十年来滋养同一街区、蒸汽弥漫的汤包小摊。
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Shanghai阅读清单
全部8篇Shanghai文章
游览与门票头条文章
Shanghai's Pudong from river level to the 118th floor
Four paid decks, two free viewpoints and a 45-minute sailing in Lujiazui, with the prices, hours and queues for each.
Marit de Wilde
游览与门票
What the Ride Up Shanghai Tower Actually Feels Like
What ¥180 actually buys at 562 metres above Lujiazui, and how the lifts, the queues and the passport rule work.
Marit de Wilde
The Best Food Tours in Shanghai for Authentic Local Eats
From dawn wet-market crawls to chef-led deep dives and a bike through the backstreets — the food tours worth your money in Shanghai in 2026, honestly ranked.
Lin Meiqi
The Old Jazz Band at the Peace Hotel: Shanghai's 1930s Soundtrack, Still Playing
Six musicians in their eighties still play Glenn Miller nightly on the Bund — the living thread that runs from Jazz Age Shanghai to the city's restless present, and the nine rooms where you can hear it.
Marit de Wilde
游览与门票
Walking Shanghai's Nanjing Road End to End
A straight, stop-by-stop read on Shanghai's one-kilometre neon shopping mile: what is worth your time between People's Square and the Bund, and what to skip.
Marit de Wilde
本地人眼中的Shanghai
上海的身份是由其作为通商口岸的地位塑造的。1842年《南京条约》签订后，外国势力将这座城市划分为租界，形成了独特的行政和建筑拼图。这段殖民历史将一个不起眼的贸易小镇变成了国际化的金融重镇，使其在20世纪20、30年代以颓废与思想活跃而闻名。经过世纪中叶数十年的封闭，这座城市于1990年代重新出发，成为现代中国经济崛起的领头羊。如今，其特色由‘海派’文化定义——西方与中国传统文化的交融——造就了当地居民高度注重时尚、务实，并为独特的上海方言和生活方式深感自豪。
在黄浦江东岸，陆家嘴的摩天大楼如科幻森林般拔地而起
摘自我们的Shanghai指南
九大街区，九种住法
先选好街区，行程自然水到渠成。每个街区都有专属指南，并附区内酒店。
外滩
适合首次来访者和建筑爱好者。但代价是络绎不绝的游客人群，以及各场所高昂的价格。
宏伟、历史悠久且气势磅礴。滨水步道两旁矗立着纪念性美术风格和装饰艺术风格建筑，面向江对岸浦东的未来主义天际线。
住哪里 位于保护良好的租界时代建筑中的历史豪华酒店。
住在外滩
原法租界（FFC）
适合慢旅者、咖啡爱好者以及偏爱社区生活的人。缺点是这里的旧房产可能隔音差、管道老旧。
绿树成荫、住宅区和亲密感。在茂密的法国梧桐树冠下，是低层弄堂房屋、独立精品店和安静咖啡馆。
住哪里 精品小旅馆或翻新的弄堂公寓。
住在原法租界（FFC）
陆家嘴
适合商务旅客和想要高空景观的人。缺点是缺乏街道层生活气息；下班后该区域感觉冷清且缺乏人气。
未来主义、企业化和垂直感。这里是城市的金融引擎，由三座世界最高摩天大楼和大型空调购物中心主导。
住哪里 位于摩天大楼上层的高端国际商务酒店。
住在陆家嘴
静安
适合外籍人士和购物者，他们追求便利和多样化的国际餐饮选择。缺点是可能感觉企业化，缺乏法租界的历史亲密感。
精致、商业化且地处中心。一个繁忙的枢纽，历史寺庙矗立在现代玻璃写字楼和高档商场的阴影下。
住哪里 时尚的现代豪华和中档商务酒店。
住在静安
新天地
适合奢华购物者和寻求在洁净、历史环境中高端用餐的人。缺点是这里感觉过于净化，缺乏真实的当地生活气息。
精心打理、富裕且步行化。一个无车购物餐饮区，由重建的传统石库门巷弄房屋构成。
住哪里 超豪华设计酒店和高档服务式公寓。
住在新天地
田子坊
适合纪念品购买者和随意探索者。缺点是人流极多且非常游客化，周末可能拥挤不堪。
局促、艺术化和商业化。由狭窄巷弄组成的迷宫，挤满纪念品摊位、茶馆、手工艺精品店和街头小吃摊贩。
住哪里 不推荐在此住宿，因为人流和噪音；但附近的大桥桥地区提供标准的中档选择。
住在田子坊
人民广场
适合想紧邻主要博物馆的文化爱好者。缺点是巨大人流量和咄咄逼人的街头推销者。
城市性、繁忙且市中心。城市的地理中心，是重要文化机构、大型地铁换乘站和广阔公园的所在地。
住哪里 大型高层国际酒店。
住在人民广场
虹口
适合历史爱好者和希望避开浦西中心地区浮华的旅行者。缺点是离主要夜生活和餐饮中心较远。
历史悠久、宁静宜居、朴实无华。二战期间这里曾是犹太难民的避风港，保留了较为缓慢、本地化的生活节奏。
住哪里 中档本地酒店和安静的小旅馆。
住在虹口
西岸
适合艺术收藏家、建筑爱好者和跑步爱好者。不足之处在于区域较为分散，各场馆之间需打车或步行较长距离，且餐饮选择有限。
工业时尚、艺术气息浓厚、空间开阔。这里曾经是工业滨水区，如今转型为汇集世界级当代艺术博物馆的文化走廊。
住哪里 靠近河滨的时尚现代设计酒店。
住在西岸落地前先预订
Shanghai评分最高的游览和门票，Viator 实时价格。
Shanghai Breakfast Walking Tour of Former French Concession
起 $75
Hangzhou Private Customized Day Trip from Shanghai by Bullet Train
起 $275
Wuzhen and Xitang Water Town Private Full Day Trip from Shanghai with Lunch and Dinner
起 $284
2-Hour Chinese Calligraphy with an Artist in Shanghai, China
起 $59
Beijing Great Wall Private Day Tour from Shanghai by Bullet Train
起 $575
Shanghai Food and Culture Tour with 10 dishes and 5 eateries
起 $74
Small-Group Shanghai's Old City Walking Exploration
起 $60
Zhujiajiao Water Town Tour from Shanghai with Boat Ride Option
起 $126
价格来自Viator；您预订时我们可能会获得佣金——对您无额外费用。旅游产品由Viator（注册商家）销售和运营。评分由Viator和Tripadvisor收集。
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Shanghai指南
吃什么、喝什么、看什么，怎么出行，当地人对你有什么期待。打开任意一章即可。
餐饮推荐
餐饮
新荣记（南阳路店）
毫不妥协的制作台州风味海鲜，捕捞自东海的纯净野生鱼类。
招牌： 家常豆腐烧野生黄鱼。
福1088
坐落于一栋保存完好的1930年代西班牙风格别墅中，设有私人包间，提供精致、历史悠久的本帮海鲜菜式。
招牌： 桌边熏鱼。
王宝和
自清朝起经营，是城里品尝大闸蟹和传统黄酒的不二之选。
招牌： 清蒸全母大闸蟹配姜醋。
老吉士
一家传奇的拥挤小馆，供应抚慰心灵的传统本帮家常菜。
招牌： 葱烤鳕鱼头。
Cejerdary
一家极简餐厅，专注于供应纯手工拆选的蟹肉和蟹膏，配以面条。
招牌： 蟹黄面。
甬府
专注于邻近宁波港的咸、鲜和发酵海鲜风味。
招牌： 蒸黄油蟹。
荣府记
在优雅的餐厅内享受台州风味海鲜，可欣赏浦东天际线。
招牌： 红烧海葵配红薯粉丝。
新光久佳
一家专注于螃蟹盛宴的餐厅，每道菜都展示大闸蟹的不同部位。
招牌： 蟹腿炒芦笋。
阿美东海海鲜
无花巧、本地人喜爱，供应东海海获的新鲜、简单烹制。
招牌： 椒盐皮皮虾。
Stone Sal
干式熟成牛肉的圣地，拥有定制熟成室和热衷于寻找稀有部位的热情老板兼主厨。
招牌： 45天干式熟成肉眼牛排。
The MEAT
一家时尚的当代牛排馆，内有自家肉铺和专门的熟成室。
招牌： ‘宁加卢’战斧牛排。
Char & Grill
坐落于英迪格酒店30楼，将顶级牛肉与江景全景相结合。
招牌： 和牛西冷，配多种手工盐。
罗斯福牛排馆
一家私密、经典的美国牛排馆，位于历史悠久的弄堂建筑中，带有葱郁的庭院。
招牌： USDA Prime菲力牛排。
1515牛排馆
融合经典1930年代上海风情与餐厅侍肉师精选的优质澳大利亚牛肉。
招牌： 干式熟成T骨牛排。
El Bodegon
一家平易近人且极受欢迎的阿根廷牛排馆，提供超值的草饲牛肉。
招牌： 阿根廷肋眼牛排配奇米丘里酱。
Raw Eatery & Wood Grill
注重干净自然的风味，使用西班牙Josper炭火烤箱锁住肉汁。
招牌： 炭烤西班牙伊比利亚猪颈肉。
Morton's The Steakhouse（国金中心）
提供一贯高档的美式牛排体验，可近距离欣赏东方明珠塔的壮丽景观。
招牌： 中心切双份菲力牛排。
Cuivre
一家舒适的法国小酒馆，提供浦西最可靠的烤肉和经典炸薯条。
招牌： 可供两人享用的Côte de bœuf（烤牛肋排）。
建国328
城中稀有的发现：在一栋狭窄的多层巷弄老房中，供应高品质、无味精的本帮家常菜。
招牌： 甜蜜酱油红烧五花肉。
光明邨
一家国营传奇食府，当地人常排队数小时购买传统冷盘和咸味点心。
招牌： 鲜肉月饼。
随堂里
现代创意点心和小碟菜，在镛舍内时尚的当代餐厅中供应。
招牌： 黑松露伊比利亚猪肉小笼包。
夜上海
优雅的爵士时代风格餐厅，供应来自上海、浙江和江苏的精致经典菜肴。
招牌： 冰镇绍兴酒醉鸡。
春
一家家庭经营的小餐厅，仅有四张桌子，依据市场新鲜食材烹制家常菜。
招牌： 蟹粉炒蛋。
保罗酒楼
一家深夜食堂，保留了老旧、热闹的食堂氛围。
招牌： 瑞士牛排。
锡伯
时尚现代的新疆民俗美食展示，采用中国西北的有机食材。
招牌： 烤羊肉串。
花马天堂
氛围浓厚、灯光昏暗的餐厅，供应云南风味的辛辣草本菜肴。
招牌： 云南野生菌沙拉。
盛永兴
外滩上一家优雅的餐厅，专营烤制完美的北京烤鸭，搭配世界级的酒单。
招牌： 鱼子酱搭配招牌烤鸭。
Ultraviolet by Paul Pairet
单桌10座的 multisensory 感官用餐体验，结合前卫美食与360度投影、气味和声音。
招牌： 20道菜的前卫品尝菜单。
L'Atelier de Joël Robuchon
华丽法式美食，围绕俯瞰外滩的戏剧性开放式厨房。
招牌： 皇家鱼子酱。
逸龙阁
在半岛酒店内一座1930年代上海贵族宅邸风格中，提供精致经典的粤式餐饮。
招牌： 蜜汁烤伊比利亚猪肉。
泰安门
亲密互动的吧台座位体验，专注于高季节性的现代欧式菜肴。
招牌： 每月轮换的主厨品尝菜单。
福1015
在历史悠久的园林别墅中，提供精英级别的本帮菜套餐，唤起老上海贵族的生活方式。
招牌： 红烧鲍鱼配五花肉。
Canton Table
优雅现代的粤式餐饮，拥有精致的Art Deco内饰并享有河景。
招牌： 脆皮烤五花肉。
Mr & Mrs Bund
Paul Pairet的别致、亲民的法国餐厅，在活力四射的空间中供应对全球小酒馆经典菜肴的趣味演绎。
招牌： 柠檬&柠檬挞。
Obscura by Behry & DeAille
才华横溢的主厨二人组对中国烹饪遗产的高度创意现代诠释。
招牌： 多道概念中式品尝菜单。
唐阁
在朗廷酒店内私密奢华的环境中，供应经典精致的粤菜。
招牌： 肉末烧海参。
佳家汤包
以新鲜擀制、薄皮汤包闻名，传统竹笼蒸制，现点现做。
招牌： 猪肉蟹肉小笼包。
杨's脆煎包
该城最著名的连锁店，以厚皮、芝麻外层、内含热汤汁的煎猪肉包闻名。
招牌： 生煎包。
伟香斋
一家传奇、狭窄、喧闹的面馆，几十年如一日供应同样的配方。
招牌： 麻酱辣肉面（麻酱面）。
大壶春
一个历史悠久品牌，提供传统的酵母发酵风格生煎包，皮更厚汤汁更少。
招牌： 猪肉生煎包。
麟笼轩
对于追求纯净、手工捏制汤包的人来说，是佳家以外一个极佳、稍不那么混乱的选择。
招牌： 纯蟹肉小笼包。
东泰祥
一家24小时传统小吃店，专营上海传统早餐。
招牌： 葱油拌面。
阿三家生煎
当地社区最爱的生煎店，仍使用传统浅铁锅在明火上煎制包子。
招牌： 经典猪肉生煎。
二只禾米粉
一家狭小、热闹的店铺，供应火辣的湖南风味米粉，抚慰人心。
招牌： 辣牛肉米粉。
老大昌
一家可靠、干净的本地连锁店，提供舒适的苏州风味甜汤包和馄饨。
招牌： 苏州风味汤包。
福和慧
受禅意启发、米其林星级的素食高级餐饮殿堂，展示珍稀中国菌类和蔬菜。
招牌： 烤牛肝菌，置于烟雾缭绕的玻璃罩中。
功德林
于1922年创立，这家历史悠久的佛教餐厅以面筋和豆腐制成的素肉技艺闻名。
招牌： 用胡萝卜和土豆制成的素“蟹肉”。
Duli
一家时尚、休闲的纯素小酒馆，在隐蔽庭院中供应创意融合菜肴和天然葡萄酒。
招牌： 素食麻婆豆腐薯条。
Jen Dow
紧邻静安寺的大型多层素食自助餐厅，提供从点心到火锅的各种美食。
招牌： 素食点心精选。
无界
主打有机、时令食材的高端艺术素食，不依赖仿荤食材。
招牌： 莲藕制成的糖醋“排骨”。
Annamaya
一家舒适的有机素食咖啡馆，主打长寿饮食碗和冷压果汁。
招牌： 长寿饮食佛陀碗。
Sproutworks
一家受欢迎的休闲熟食风格餐厅，提供新鲜、创意的沙拉和粮碗，适合快速午餐。
招牌： 定制暖粮碗。
Pure & Whole
一家西式素食餐厅，供应清淡健康的卷饼、汉堡和意大利面。
招牌： 青咖喱卷饼。
焱格格
一家优雅的素食火锅餐厅，以浓郁的药膳菌菇汤底为特色。
招牌： 野生菌菇汤火锅。
夜晚活动
夜生活
SYSTEM
多层楼的工业风电子音乐与艺术空间，举办国内外顶尖DJ的演出。
Le Baron
灯光暧昧的红色主题小夜店，以严格的入场政策和时尚前卫的客人著称。
Celia Academy
其他酒吧打烊后，电子音乐爱好者齐聚于此，是真正的深夜派对场所。
Heim
舒适的复合式地下夜店，致力于培养本地DJ人才和社群文化。
Abyss
一家主打硬核电子与实验电子节拍的工业风地下俱乐部，氛围阴暗。
Speak Low
Shingo Gokan 的传奇多层隐秘酒吧，隐藏在酒吧用品店的滑动书柜之后。
Sober Company
一个多概念空间，客人从咖啡馆移至餐厅，再到酒吧，最后进入一个隐秘的房间。
Flair 屋顶餐厅与酒吧
坐落于丽思卡尔顿酒店58层，可近距离欣赏东方明珠塔最震撼的户外景观。
The Odd Couple
由调酒偶像 Shingo Gokan 和 Steve Schneider 合作创办，提供高速鸡尾酒服务。
Punch Room
位于艾迪逊酒店内，这间私密的木饰酒吧专擅现代演绎历史悠久的宾治酒。
JZ Club
这座城市传奇的爵士殿堂，在红丝绒休息厅中呈现本地和国际顶尖爵士演出。
育音堂
该市最古老、最受尊敬的独立摇滚场所，举办本地朋克、金属和独立乐队的演出。
上海林肯爵士乐中心
纽约爵士机构的官方分支机构，将世界级国际爵士音乐家带入设施先进的演出厅。
育音堂音乐公园
育音堂原场地的更大型现代姊妹场地，靠近公园，举办更大规模的巡回演出。
Heyday
一家复古风格爵士酒廊，将客人带回上海1930年代迷人的歌厅黄金时代。
House of Blues & Jazz
外滩附近的老牌演出场所，在温馨的木饰空间中呈现经典布鲁斯、灵魂和放克音乐。
艺术与历史
文化
上海博物馆
珍藏有全球最精美的中国古代青铜器、瓷器、书法和玉器之一。
上海当代艺术博物馆
坐落于由原发电厂改建的巨大工业空间中，这是中国首家公立当代艺术博物馆。
上海犹太难民纪念馆
保存了摩西会堂的历史，以及20000名逃离纳粹欧洲、定居于虹口隔离区的犹太难民的记忆。
上海历史博物馆
位于历史建筑上海跑马总会旧址，追溯这座城市从渔村迈向现代都市的变迁。
上海自然博物馆
馆址为Perkins+Will设计的惊艳生态建筑，收藏有大量标本。
龙美术馆（西岸馆）
一座围绕历史煤运码头桥而建的宏大私人博物馆，展出古代与当代艺术。
外滩
滨水长廊，展示52座历史建筑，风格多样，涵盖哥特式、巴洛克式和装饰艺术风格。
上海中心大厦
世界第二高楼，拥有独特的双层扭曲幕墙和世界最快电梯。
豫园
经典明代园林，以精妙的假山、传统亭台和龙墙长廊著称。
武康大楼
由传奇斯洛伐克裔匈牙利建筑师邬达克于1924年设计的标志性熨斗形公寓楼。
静安寺
历史可追溯至公元三世纪，至今仍在使用中的佛教寺庙，被现代化购物中心所环绕，对比鲜明。
玉佛寺
一座宁静的禅宗寺庙，供奉着两尊来自缅甸的珍贵玉佛。
M50创意园
由原纺织厂改造而成的城市主要当代艺术区，汇集众多独立画廊和艺术家工作室。
外滩美术馆（RAM）
设于美丽的1930年代装饰艺术风格建筑内，展出精心策划的前沿当代艺术展览。
西岸美术馆
大卫·奇普菲尔德设计的醒目的现代博物馆，与蓬皮杜中心开展长期文化合作。
Fotografiska上海
知名瑞典摄影博物馆的分馆，坐落于苏州河畔的百年仓库内。
余德耀美术馆
由收藏家余德耀创立的大型当代艺术空间，前身为机场机库。
明珠美术馆
传奇建筑师安藤忠雄设计，这座美术馆与巨大的书店融为一体，其上覆以玻璃穹顶，风格独特。
时机
何时游览
秋季
十月至十一月是最佳时段。夏季的高温已消退，天空通常晴朗，城市的悬铃木树叶转为金黄。这也是品尝本地大闸蟹的备受期待的时节。
春季
三月至五月气候温和，梅花盛开，但春季降雨可能频繁且难以预测，建议携带可叠穿的衣物。
夏季
六月至九月炎热潮湿，初夏有梅雨季节，八月偶有台风，户外活动较为吃力。
冬季
十二月至次年二月寒冷、潮湿且天色阴沉。由于上海地处淮河以南，老建筑通常没有集中供暖，寒冷感尤为刺骨。
What it costs
Budgeting
后勤
出行方式
从机场出发
浦东国际机场（PVG）与市中心通过磁悬浮列车连接，时速可达430公里，8分钟即可将乘客送到龙阳路地铁站，票价较低。或者，地铁2号线可直达浦西，但耗时超过1小时。虹桥机场（SHA）距市中心更近，可通过地铁2号线和10号线直达。
公共交通
上海地铁干净、准时且极其庞大，所有标识均为中英双语。这是避开地面拥堵交通的最快捷方式，高峰时段地面道路可能出现严重堵塞。
通票与门票
车站服务台提供低价的三日地铁票，可不限次乘坐。或者旅客可以将虚拟的上海公共交通卡加载到手机钱包，实现无缝刷卡进出站。
步行
浦西的历史核心区，尤其是前法租界和外滩，非常适宜步行，街道平坦，绿树成荫。不过，往返于浦西和浦东之间需要通过地铁、轮渡或公路隧道，因为没有步行桥相连。
当地礼仪
安全与礼仪
- 抵达前设置好关联信用卡的移动支付（支付宝或微信支付），因为现金极少使用，有些店铺不备零钱。
- 餐厅、出租车和酒吧不期望也不实行小费；在高端酒店中偶尔会给杰出服务予以奖励。
- 递送或接收名片、金钱或礼物时，务必双手奉上以示尊重。
- 在地铁站乘坐自动扶梯时请靠右站立，让出左侧通道供他人通行。
智能旅行
实用建议
- 落地前请下载支付宝和微信，并绑定国际信用卡，以便使用无缝移动支付。
- 请安装高德地图或苹果地图，Google地图在中国准确性较差且信息陈旧。
- 随身携带纸巾和免洗洗手液，许多本地公共厕所不提供卫生纸或肥皂。
- 在手机上保存护照照片，预订火车票、博物馆门票及酒店入住时需要护照号码。
- 避免陌生人以品茶为名邀请你前往南京路附近，这是常见的骗局，意在敲诈钱财。
- 从浦东机场搭乘磁悬浮列车而非出租车；该方式更快且更便宜，并能避开市内拥挤交通。
出发之前
Shanghai常见问题
我需要签证才能访问上海吗？
可以，大多数旅行者需办理中国签证，但许多国家公民可享受144小时过境免签政策（若经由上海过境至第三国）。
英语普及程度如何？
主要国际酒店、高档餐厅以及年轻本地人均可使用英语，但出租车司机和街头小吃摊贩通常不会说英语。强烈建议准备好翻译应用。
如何访问西方网站和应用？
许多西方网站和应用（Google、Instagram、WhatsApp）受到屏蔽。您必须在抵达中国前下载并设置可靠的VPN，或使用可绕过防火墙的国际漫游eSIM。
可以喝自来水吗？
不可以，自来水不可直接饮用。务必饮用瓶装水或煮沸水，这些既便宜又容易获取。
外滩灯光何时关闭？
外滩的历史建筑和陆家嘴的摩天大楼每天亮灯，通常在晚上10:00（夏季至11:00）关闭。